Kucchini är en underbar grönsak, där du kan göra olika intressanta och hälsosamma rätter. Idag kommer vi att överväga hur man förbereder en utsökt gryta från courgetter i ugnen.
Gryta från courgetter med mushroner i ugnen
ingredienser:
- färska mushroner - 200 g;
- ost - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- zucchini - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- ris - 0,5 objekt;
- mjölk - 0,5 objekt;
- kryddor.
beredning
Ris koka tills fröskal. Zucchini är skuren längs, strimlad med tunna tallrikar och stekt i olja från alla sidor. Separat passerar vi riven morötter och svampar, strimlad. Ost gnid och blanda med ris. Formen är utsmält med olja, vi lägger på den nedre zucchini, sedan lite ris, grönsakerrödning och resterande ris. Ägg slå med kall mjölk och tillsätt salt till smak. Fyll grytan med denna blandning och skicka den i 20 minuter i en uppvärmd ugn.
Receptet på zucchini från courgetter i ugnen
ingredienser:
- zucchini - 2 st.
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- glödlampa - 2 stycken;
- färska gröna - att smaka på;
- gräddfil är mager - 3 msk. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 0,5 objekt;
- paprika, gurkmeja, basilika - att smaka på;
- brynza - 100 g;
- kryddor.
beredning
Med zucchini skär skalen och hugga dem tunna skivor. Lök rengörs och strimlas i små kuber. Ägg gnids med gräddfil och vi häller i vegetabilisk olja. Häll sedan i mjölet, tillsätt kryddorna, gnugga osten och blanda allt. Därefter presenterar vi degen och zucchini i degen. Formen för bakning är utsmält med olja, vi sprider grönsaksmassan och jämnar den. Vi skickar grytan till en het ugn i 35 minuter.
Gryta med malet kött och korg i ugnen
ingredienser:
- malet kyckling - 400 g;
- Zucchini ung - 1,5 kg;
- tomater - 6 st.
- glödlampa - 3 stycken;
- tomat naturlig pasta - 2 msk. skedar;
- ägg - 3 stycken;
- ost - 100 g;
- gräddfil 150 ml.
beredning
Lök rengörs, strimlas i kuber, vi passerar i en stekpanna och lägger på fyllningar. Smaka det med kryddor och klistra in. Kucchini tvättas, torkas, shinkuem på en stor rivare och podsalivaem. Klipp tomater i cirklar, vispa ägg med gräddfil. Formen är utsmält med olja, vi sprider lite riven kucchini, sedan förkroppsligar och igen kucchini. Sedan lägger du tomaterna och häller gräddsås. Stänk grytan med riven ost och baka i 30 minuter.
Gryta med zucchini och potatis i ugnen
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- potatis - 3 st.
- tomater - 3 st.
- ost - 100 g.
För sås:
- mjölk - 200 ml;
- smör - 50 g;
- mjöl - 1 msk. sked;
- ägg - 1 stycke;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- kryddor.
beredning
Smör smälta i en hink, tillsätt mjöl och blanda väl. Häll sedan i mjölken, tillsätt salt och bringa till en förtjockning, omrörning. Ta av disken från plattan och låt såsen svalna. Zucchini skölj och skär i skivor. Tomater och potatis bearbetas och strimlas på samma sätt. Därefter läggs de beredda grönsakerna i en skål i lager. I den kylda såsen, lägg till det slagna ägget, kasta den hackade vitlöken och häll den här blandningen av grönsakssirklar. Topa med riven ost och skicka grytan till ugnen.
Gryta av riven courgetta i ugnen
ingredienser:
- zucchini - 1 kg;
- ägg - 5 st.
- majonnäs - 200 ml;
- gräddfil - 200 ml;
- mjöl - 5 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Unga courgettes tvättas och strimlas med hjälp av en rivare. Tillsätt gräddfil, ägg, majonnäs, krydda med kryddor och blanda noggrant. Sedan introducerar vi mjölet och överför den resulterande degen till en bageri. Vi skickar maträtten till ugnen och notera 50 minuter, ställa in temperaturen vid 150 grader. Vi kontrollerar beredskapen med en spett och serverar en utsökt gryta från madrasserna i ugnen till bordet.