Pizza kan avnjutas i en pizzeria, ett café, en restaurang, och du kan också laga det hemma själv. Hur man snabbt gör ett hem pizza, läs nedan.
Hur man gör utsökt pizza hemma?
ingredienser:
För provet:
- Vattnet är varmt - 225 ml;
- sandsocker - 10 g;
- jäst - 1 påse
- siktat mjöl av högsta kvalitet - 335 g;
- salt;
- olivolja - 55 ml.
För fyllningen:
- salami - 45 g;
- pepperoni - 45 g;
- tomatsås;
- mozzarella bollar - 2 stycken;
- kapers - ½ msk. skedar;
- ost - 95 g.
beredning
I varmt men inte varmt vatten odlar vi socker och torrjäst. Lämna minuter för 15 för att få en skummig lock. Blanda mjölet med olivolja, en nypa salt, tillsätt jästmassan och blanda väl. Smör degen med olivolja, linda den med film och skicka den i 30 minuter för att värma. Efter att ha lyftt, knådar vi degen. Denna mängd räcker för 2 pizzor.
Så dela den i halva och rulla den tunn. Vi lägger den i en form, vi smörar med sås, vi sprider mozzarella, riven på en rivare, vi sprider korv med salami och pepperoni. Strö med kapers, baka riven hård ost. Baka till rosé i en varm ugn.
Hur man gör en pizza hemma i en mikrovågsugn?
ingredienser:
- vetemjöl av högsta kvalitet - 175 g;
- tomatsås - 1 msk. sked;
- hård ost - 65 g;
- salt;
- kycklingägg - 1 stycke;
- ko mjölk - 115 ml;
- kryddor;
- tomater - 1 st.
- korv rökt - 145 g.
beredning
I en skål siktar vi mjölet, bildar ett litet hålrum i det, häll mjölk in i det och kör i ägget. Vi blandar en ganska mjuk deg, som inte klämmer fast i händerna. Vi gnuggar bordet med mjöl, sprida degen på det, rulla det i ett tunt skikt. Vi lägger den i en tallrik för en mikrovågsugn, smörj med tomatsås och krydda den med kryddor. Vi skär produkterna för fyllning i små kuber och lägg dem på degen. Vi somnar allt detta ovanifrån med ost. Vid maximal effekt lagar vi ca 9 minuter.
Hur snabbt gör du pizza hemma i en stekpanna?
ingredienser:
- vetemjöl - 10 msk. skedar;
- gräddfil - 4 msk. skedar;
- majonnäs - 4 msk. skedar;
- tomat - 3 msk. skedar;
- korv - 175 g;
- ägg av kyckling - 2 stycken;
- hård ost - 135 g;
- oliver - 45 g.
beredning
Ägg med gräddfil och majonnäs rör om till homogen. Allt detta är lätt slagen med en gaffel eller en visp. Vi häller siktat mjöl, rör om igen tills homogenitet - den flytande degen ska komma ut. Vegetabilisk olja smörj pannan, häll degen, sprid skeden och smörj tomatsåsen försiktigt. Vi sprider fyllningen, strö med ost och baka vid 180 grader i 10 minuter.
Hur gör man snabbt och enkelt en zucchini pizza hemma?
ingredienser:
- courgette - 245 g;
- vetemjöl - 95 g;
- tomat - 1 st.
- kycklingfilé - 145 g;
- sojasås - 35 ml;
- raffinerad olja - 10 ml;
- bakpulver - ½ tsk;
- ost av hårda sorter - 95 g;
- ägg av kyckling - 1 bit;
- kryddor;
- salt.
beredning
Tre på en riven courgette, pressa och överskott av vätskeflöde. Kycklingfilé skärs i små bitar, lägg i en djup skål och häll i sojasås. Kålmassa, kör ägget, hugga dill, lök, salt och peppar. Häll i mjölet, bakpulver och ät degen. Pannan är täckt med pergament, smörjd med olja och vi placerar degen i form av en cirkel på 1 cm tjock. Torka tomaten och sprida den över degen. Sedan sätter vi bitar kyckling, peppar, krydda kryddor. Vi bager pizza i en uppvärmd ugn i en halvtimme. Sedan gnuggar vi den med riven ost och skickar den tillbaka till ugnen i 5 minuter. Och först efter det får vi det, skär det i skivor och servera det till bordet. Njut av din aptit!