Idag kommer vi att berätta för dig hur man gör en smet för zucchini och kommer att erbjuda några alternativ för dess förberedelse.
Vi brukar krydda redan stekt squash med majonnäs och vitlök. Och om du lagar dem i smeten, lägger du till dessa produkter, får du också en intressant och rik smak.
Cluster för zucchini med majonnäs
ingredienser:
- majonnäs - 100 g;
- mjöl - 60 g;
- ägg - 1 stycke;
- vitlök - att smaka på;
- salt - efter smak
- kryddor - att smaka.
beredning
Vi slår ägget lätt med en gaffel eller visp med salt och kryddor. Tillsätt sedan presset genom press vitlök, majonnäs och mjöl och blanda tills homogen och försvinnandet av mjölkbollar. Vi använder en sådan lera på samma sätt som någon annan. Vi doppar in i den skivade och marred i mjöl med saltskivor av courgetter och steka till ruddy från alla sidor.
Ett mycket framgångsrikt resultat av de kulinariska experimenten var en klarett kokad med lätta öl. Smaken av steken stekt i den är helt enkelt fantastisk.
Stack för zucchini på öl
ingredienser:
- öl - 100 ml;
- mjöl - 125 g;
- ägg - 2 stycken;
- smör - att smaka på;
- salt - efter smak.
beredning
Mjöl siktar in i en skål och häller i det en uppvärmd lätt lätt öl. Rör tills homogenitet, kör ägg, lägg ett mjukt smör. Tillsätt salt, blanda och vi kan använda den färdiga lera för det avsedda ändamålet.
Som vanligt, doppade den i skivor av courgetter och steka tills de var gyllene på båda sidor.
Piquant smak ger squash, kokt på kolsyrade vatten med paprika och vitlök.
Stack för zucchini på mineralvatten med paprika
ingredienser:
- mineral kolsyrat vatten - 100 ml;
- mjöl - 125 g;
- ägg - 1 stycke;
- paprika - 10 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- röd peppar - till smak
- salt - efter smak.
beredning
Ägget är slagen med salt, paprika, rödpeppar och vitlök klistrad genom pressen. Tillsätt sedan siktat mjöl och kyld kolsyrade mineralvatten. Rör tills homogen. Konsistensen hos en sådan färdig smet ska likna en deg för pannkakor eller flytande gräddfil. Det är tillräckligt att doppa bitar av zucchini i en sådan blandning och steka i olja på båda sidor.
Du är inte en följd av kulinariska överskott och är vana vid klassiska matlagningsmöjligheter? Då specifikt
Tapestry för zucchini - enkelt recept
ingredienser:
- mjöl - 50 g;
- ägg - 2 stycken;
- salt - efter smak.
beredning
Ägg blandas med mjöl och salt tills det är smidigt. Du kan också lägga till hackade grönsaker eller kryddor efter smak. Lera är klar för vidare användning.