Att göra hemlagade kakor är ett bekvämt och ganska lönsamt sätt att bli av med de oanvända återstoden av gårdagens bröd. De kan vara ett utmärkt tillskott till vanlig soppa eller en enkel sallad, eller ett smakligt mellanmål för öl. Att laga dem är väldigt enkelt, men till smaken och fördelen får de tydligt nytta av de köpta bröderna.
Hur man gör läckra croutons hemma?
ingredienser:
- vete bröd - 6-7 delar;
- kryddor;
- salt;
- vegetabilisk olja - 55 ml.
beredning
Skär vitt bröd i kuber. I oljan sätt salt, kryddor och rör om. Häll oljan i ett vanligt litet paket, skicka även brödstycken. Paketet blåser halvvägs, knyta kanten och skaka tills brödet är mättat med doftande olja med tillsatser. Värm ugnen till 210 grader. Sprid de smaksatta bitarna på en bakplåt med ett jämnt lager och lägg i ugnen. Ibland omrörning, rostkakor till önskad crunch.
Crackers till öl med ost och vitlök hemma - ett recept i ugnen
Crackers med ost och vitlök - en oöverträffad aptitretare för öre. Det viktigaste är att välja en hård ost (till exempel, parmesan) och gnugga den så liten som möjligt så att den vid bakning absorberas i bitar av bröd och spreds inte över bakplåten.
ingredienser:
- bröd någon, helst i går;
- vegetabilisk olja - 75 ml;
- Parmesan fint riven - 85 g;
- torkad vitlök - 35 g;
- salt, peppar.
beredning
Skär bitarna av bröd i kuber och bestämma dem i en djup behållare. Blanda smöret separat med ost, vitlök och en generös nypa salt och peppar. Med denna oljeblandning häll croutonsna och blanda allt grundligt. Sprid de oljiga krackarna på en bakplåt belagd med pergament och lägg i förvärmt till 195 graders ugn i 7-10 minuter. I mitten av processen, skål för att blanda jämnt med alla fat.
Skölj i mikrovågsugnen för "Caesar" hemma
Om du snabbt behöver göra suhariki för en sallad eller soppa, är sättet att torka bröd i mikrovågsugn exakt vad du behöver.
ingredienser:
- vitt (grått) bröd - 275 g;
- salt;
- vitlök - 1-2 kryddnejlika
- olivolja - 110 ml;
- vatten - 25 ml.
beredning
Skär brödet i kuber. Kläm i en liten skål genom pressklyftorna av vitlök, tillsätt vatten, smör, salt till smak och blanda. Sprid de beredda brödskivorna på en platt tallrik och strö den på alla sidor med en doftande blandning. Lägg disken med förformen i mikrovågsugnen i bara en minut och bruna varje sida till önskad grad av crunch. Det viktigaste är att inte övervinna dessa krutonger.