Vill du unna dig något gott till middag, låt det vara pasta med lax. I ett företag med ett glas favoritvin, kommer denna maträtt att vara ett perfekt slut på dagen.
Recept på pasta med lax
ingredienser:
- klistra in 450 g;
- olivolja - 3 msk. skedar;
- vitlök - 1-2 kryddnejlika
- röda lökar - 2 st.
- Lax - 450 g;
- kräm - 300 ml;
- persilja.
beredning
Klistra in pastaen enligt anvisningarna på förpackningen. I en stekpanna, värm upp olivoljan och stek den finhackad lök och vitlök i 3-4 minuter eller tills löken är mjuk.
Medan löken kokas, skärs laxfilén i kuber. Skicka fisken till pannan och häll all grädden. Efter 5 minuter ska laxbitarna vara fullt förberedda.
Blanda pastaen med såsen, glöm inte att försmak den med salt och peppar efter smak. Stänk den färdiga maträtten med persilja.
Recept för fettuccine pasta med lax och tomater
ingredienser:
- fetuchinipasta - 225 g;
- olivolja;
- lök - 1 st.
- salt, peppar - till smak;
- Torkad oregano - 1 tesked;
- laxfilé - 300 g;
- tomater - 500 g;
- torrt vitt vin - 1/4;
- Parmesanost - 1/4 msk.
beredning
Pasta koka i kokande saltat vatten och fyll i lite olivolja.
I pannan värmer vi oljan och steker de skivade löken på den. När löken är mjuk, tillsätt salt, peppar, oregano och skivor lax . Stek laxen i några minuter, lägg sedan till tärnad tomater och häll allt vin. Vi lägger vätskan i en stekpanna och kokar och indunstar vinet i ca 10 minuter. Blanda den beredda såsen med pastan och strö över skålen med ost.
I analogi framställs en sådan pasta med lax också i en multivark. Använd läget "Bakning" när du lagar sås.
Pasta med saltad lax
ingredienser:
- spagetti - 225 g;
- salt, peppar - till smak;
- lök - 1 stycke;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- pinjenötter - 1/4 av ett sekel;
- kräm - 1/4 av ett sekel;
- citronsaft och skal - till smak
- lätt saltad lax - 140 g;
- torrt vitt vin - 1/3 msk.
beredning
Spaghetti kokas i saltat vatten. Vi fyller den färdiga pasta med olja. I en stekpanna steka lök med vitlök, häll dem vin, citronsaft och tillsätt zest. Så snart vätskan avdunstar halva tillsatskräm. Efter 3-4 minuter blandas pastan med gräddesås och skivor lax. Innan du serverar, klistra in med lite saltad lax, skrynkas med pinjenötter.
Pasta med lax och broccoli
ingredienser:
- blomställning av broccoli - 1 föremål;
- kokt pasta - 2 objekt;
- lax - 200 g;
- mjölk - 1 föremål;
- smör - 1 msk. sked;
- mjöl - 1 tesked;
- nötkött - nypa.
beredning
Blomställning av broccoli kokas för ett par. Koka pastan enligt instruktionerna. Smält smör i en stekpanna och stek mjöl på den. Blanda det stekta mjölet med mjölk, tillsätt en nypa nypa. Låt såsen tassa förtjocka och sätt i skivor lax och broccoli. När laxen är klar, blanda såsen med pastaen.
Pasta med räkor och lax
ingredienser:
- räkor - 500 g;
- lax - 300 g;
- juice och skalla 1/2 citron
- vitlök - 2 kryddnejlika
- smör - 1 msk. sked;
- grädde - att smaka på;
- salt, peppar - till smak;
- klistra.
beredning
Klistra bakverket enligt anvisningarna på förpackningen. Smör i smöret snabbt och lägg det till räkor med lax. Vi lagar alla 1-2 minuter. Tillsätt till pan citronjuice och zest, fyll i skaldjur med kräm. Efter 2-3 minuter, krydda allt att smaka och blanda såsen med pastaen. Vi serverar maträtten varm och sprinklar pastaen med riven parmesanost.