Enkel kaka tårta hemma

Biscuit - en universell bas för kaka. Så här gör du en enkel kexkaka hemma, läs nedan.

Biscuit tårta i ugnen - ett enkelt recept hemma

ingredienser:

• vetemjöl av högsta kvalitet - 115 g;
• kycklingägg stor - 4 st.
• socker vanilj - 1 tesked;
• sandsocker - 145 g.

beredning

Formen smörjs med olja och är täckt med pergament. Mycket noggrant separerar vi äggulor från proteiner. I äggulorna, tillsätt hälften av sockret, vaniljssocker och vispa tills blekningsmassan. Slå nu de vita, till det frodiga skummet med en liten hastighet på mixern. Höj sedan hastigheten, häll lite socker och slå det till en tät massa. Ungefär 1/3 av de piska proteinerna läggs till yolkarna och försiktigt knådas uppåt för att blanda. Siktat mjöl införs i äggula massan och blandas. Lägg sedan till de återstående proteinerna och blanda degen väldigt snyggt. Placera testen på formuläret och nivån på toppen. Baka ungefär en halvtimme vid en måttlig temperatur. Ta sedan det ur formen, kyla det, skära det i kakor och smör det med din favoritkräm .

Enkel och snabb kex chokladkaka

ingredienser:

• mjöl - 95 g;
• granulärt socker - 185 g;
• kakao - 25 g;
• smör, naturligt - 25 g;
• ägg - 6 st.

beredning

Kombinera mjölet med kakao och dubbel sikt. Smält oljan. I en stor skål, bryta ägget, häll i sockret. Sätt skålen i ett vattenbad och vispa med minsta hastighet. När massan når en temperatur på cirka 40 grader och socker praktiskt taget Lös upp, ta bort skålen och fortsätt att vispa i hög hastighet. Massan bör öka 2 gånger minimum. Häll nu ca 1/3 av mjölet med kakao. Rör försiktigt från botten uppåt. Häll hälften av det smälta smöret längs skålens kant och rör om. Stänk ytterligare en tredjedel av mjölet med kakao, rör om, häll den kvarvarande mjölblandningen, häll i oljan och blanda. Placera degen i en form som smörjdes med olja, nivån på ytan och baka i ca 35 minuter vid 180 grader. En enkel chokladkaka tårta kyls, skärs i rätt mängd kakor och applicerar en grädde på dem. Det kan vara den enklaste - gräddfilen. För att göra detta är surkräm helt enkelt slagen med socker till smak. Dessutom kan du göra en enkel kexkaka med kondenserad mjölk. För att göra detta, koka den kondenserade mjölken med vispgrädde och smör och applicera grädden på kakorna.