Idag kommer vi att uppskatta läsare med olika recept för puffdekor, som kommer att uppskattas av alla hemkockar. Det finns inget bättre än en ömtålig och luftig kaka på ett hem teparty. T ex kan ett puffdekor med socker mycket väl späda atmosfären på en arbetsdag under en paus med en kollega över en kopp kaffe.
Det enklaste sättet att förbereda ett recept kan kallas en kaka från ett puffdekor "öron". Denna efterrätt blir den mest verkliga staven för alla som inte har tid att gå till affären före mottagandet av gästerna, och tack så mycket till dem.
Receptet för blöta bakverk "Ushki"
ingredienser:
- puff konditorivaror - 0,5 kg;
- socker - 1 glas.
beredning
Puff deg avfrost, rulla ut och strö med socker. Sedan delar vi det i delar och lägger till det som ett dragspel. Topp igen med socker. Vi skär de erhållna rullarna i smala remsor och lägg dem på bakfacket i sidled. Baka i ugnen vid 200 grader. Efter 15 minuter är kakorna "öron" från puffdekoret färdiga. Innan du serverar, dekorera det krispiga bakverket med chokladpasta och bananskivor och gör alla sötsaker glada.
Nästa efterrätt kommer säkert inte att lämna likgiltiga älskare av delikat ostmassa bakverk.
Puff bakverk med stuga ost
ingredienser:
- kockost - 0,5 kg;
- smör - 250 g;
- mjöl - 0,5 kg;
- salt - 0,5 tsk.
beredning
Höstost blandas med smält smör, tillsätt mjöl och salt och sätt degen till en homogen massa. Vi gör en bark av det och låt det svalna i kylskåpet i ett par timmar, tidigare insvept i en matfilm. Så snart degen har blivit fast fortsätter vi till formning av kakor av någon form.
Till slut lägger du pretzelsna på en bakplåt och lägger i en förvärmd ugn till 200 grader. Efter 15 minuter är puffkakan klar. Du kan servera efterrätt genom att fylla på din favorit sylt, choklad eller confiture.
Om du inte är arg för att experimentera, försök att laga ett puffdekor på öl. Denna bakning kräver inte heller särskilda kostnader för produkter och tid.
Puff konditorivaror på öl
ingredienser:
- mjöl - 3 koppar;
- smör - 200 g;
- lätt öl - 250 ml;
- ägg av kyckling - 1 stycke;
- socker - 3 msk. l.
- citronsaft - 2 msk. l.
- salt - nypa.
beredning
Olja lite smälta i ett vattenbad eller bringa till rumstemperatur, blanda sedan med mjöl. Lägg sedan till öl, citronsaft och en nypa salt. Mesem deg, vi skulpterar en kolobok, lindar den i matfilm och låt den svalna i kylskåpet i ett par timmar.
Torka sedan ut efterrätten, smörj ägget och bilda kakor. Spruta nu arket med vatten och placera sedan bakverket ordentligt. Vi placerar pannan i en förvärmd ugn till 200 grader och vänta i 12 minuter.
Puff konditorivaror
ingredienser:
- jästdeg - 0,5 kg;
- kokad kondenserad mjölk - 200 g;
- ägg kyckling - 1 st.
beredning
Avfrost och rulla ut degen. Smörj det ovanpå med kondenserad mjölk eller tjock sylt. Rul sedan rullen från det resulterande ämnet och skär det i tunna bitar. På en smal sida lägger vi bakningen på ett bakplåt, smörjer det med ett ägg och lägger det i en förvärmd ugn i 180 grader i en halvtimme. Innan du serverar kan du dekorera efterrätten med chokladkrummor eller flytande karamell. Istället för kondenserad mjölk kan du även använda fyllning i form av sylt, frukt eller dekorera bakverk ovanpå, till exempel vallmo eller kokosnötspån. Om så önskas kan du inte lägga till socker och göra osläckta kakor enligt samma schema, med ost.