Höstost är en hälsosam och välsmakande produkt. Men tyvärr, av någon anledning, inte alla älskar det. Ofta möter mödrar ett problem, utan att veta hur man ska övertyga ett barn att äta stallost. Men lyckligtvis finns det många recept för rätter som använder den här produkten, som till och med den mest betungande "neuhochuhi" äter med nöje. En av dem kommer vi nu att dela och berätta för dig hur du förbereder sotnikov med stallost.
Hur man gör ugglor med cottage cheese?
ingredienser:
För provet:
- socker - 200 g;
- smör - 50 g;
- gräddfil - 1 glas;
- bakpulver för en deg-1 tesked;
- kycklingägg - 2 stycken;
- mjöl - 800 g.
För fyllningen:
- kockost - 400 g;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 30 g;
- gräddfil - 30 g;
- manga - 30 g.
beredning
För att förbereda degen för ugarna med ostmassa tar vi smöret ur kylskåpet först, eftersom vi behöver det i mjukad form. Vi gnuggar det med socker och ägg. Gräddfil är blandad med bakpulver. Tillsätt den i äggblandningen och blanda väl. Häll långsamt mjölet (alla ska gå in i degen ca 600 g). Därefter dammas bordet med mjöl. Vi rullar en turné från degen, dela den i bitar 2 cm vardera. Rulla sedan in dem i en tårta, vars diameter är ca 8 cm. Vi förbereder fyllningen - vi smälter kockost med socker. Vi bryter äggen snyggt och skiljer yolk från proteinerna. Proteiner läggs i kylskåpet och lägger äggulor i höstost, häll i mango, tillsätt gräddfil och mixa. Proteiner kommer från kylskåpet, vi slår dem väl i skumtillståndet och lägger till ostmassan, blandar från botten upp.
Lägg på ca 25 g fyllning på kanten av varje valsdebit, täck den med den andra halvan av degen. Kanterna behöver inte fästas ihop. Vi sprider ugglorna med keso på en bakplåt, oljad med smör, smörj ägget ovanifrån och vid 190 ° C förbered dem i ungefär en kvart i timmen.
Sopers med cottage cheese - ett enkelt recept
ingredienser:
För provet:
- margarin för hemlagade kakor - 250 g;
- ägg av kyckling - 2 stycken;
- socker - ¾ kopp;
- läsk - 0,5 tsk.
- mjöl - 4 glas.
För stugaostning:
- kockost 9% fet - 200 g;
- russin - 40 g;
- gräddfil - 40 g;
- socker - efter smak.
beredning
Den mjukade margarinen males med socker och kycklingråvara, tillsätt läsk, ättika, siktat mjöl och ät degen. Vi rullar den i ett lager ca 8 mm tjockt. Med en kopp klippa cirklarna, där vi sprider lite fyllning med en sked. Täck det med resten av degen och tryck försiktigt på kanterna. Sprid skivan till smörj med oljebakgrund eller margarine-bakplåt och baka till blubber. Vanligtvis vid 180 ° C kommer det att vara tillräckligt med 20 minuter.
Läckra scammers med cottage cheese - recept
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 2 koppar;
- smält margarin - 30 ml;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 3 msk. skedar;
- gräddfil - 8 msk. skedar;
- bakpulver - 1 tesked;
- salt - nypa.
För fyllningen:
- ägg - 1 stycke;
- socker - 4 msk. skedar;
- kockost 5% fetthalt - 300 g;
- manga - 2 msk. skedar;
- körsbär utan gropar - 200 g.
beredning
I mjölet kör i ägget, häll i smält margarin, gräddfil, tillsätt bakpulver, socker och salt. Vi knådar degen och
Som du kan se finns det inget komplicerat att förbereda souvenirer med ostmassa. Välj ditt föredragna recept och kör det!