Jordgubbar med jordgubbar

Låt oss laga mat med dig idag otroligt ömtåligt, gott och smält i din mun med jordgubbar. Sådan bakning ser väldigt snygg ut och kommer enkelt att dekorera ditt bord.

Receptet på puffarna med jordgubbar

ingredienser:

• puff konditorivaror - 500 g;
• mjölk - 2 objekt;
• vetemjöl - 2 msk. skedar;
• kycklingägg - 1 stycke;
• granulärt socker - 3 msk. skedar;
• vanilj - 5 g;
• smör - 1 tesked;
• färska jordgubbar - att smaka på.

beredning

Nu berättar du hur man förbereder puffar med jordgubbar. Puff pastry roll, skär i rutor, lägg på en bakplåt och lägg det i ugnen i 15 minuter, tills degen är brunad. Den här gången förbereder vi tills grädden: Blanda i en äggpanna med socker, häll i mjölk, häll i mjöl och tillsätt vanilj. Vi lägger behållaren på medeldad och koka tills det är tjockt. Protokoll 2 innan du tar bort smörsmörsmöret och blanda. Nu, med en skarp kniv, skär de färdiga kvadraterna av degen i två delar, fyll den med grädde och sätt de tvättade och torkade jordgubbarna på toppen.

Puffar med frysta jordgubbar

ingredienser:

• puff konditorivaror - 500 g;
• frysta jordgubbar - 500 g;
• honungsvätska - 100 ml;
• färsk rosmarin - 2 st.
• pulveriserat socker - efter smak
• doftande peppar ärtor - 4 st.

beredning

Från puffdekoret förbereder vi först basen för lagren: rulla ut degen, skär i rutor och lägg en mindre låda på den stora. Sätt bakningen i en förvärmd ugn i 15 minuter. Den här gången förbereder vi påfyllningen: sätt honungen i en kastrull, tillsätt ärtor och fräsch rosmarin, lägg allt på låg värme till koka, rör och stäng av. Jordgubbar tinas, skärs i kuber, hälls med rosmarin honung och blandas. Lägg nu en puff på en tesked jordgubbe-honungsmassa och strö med pulveriserat socker.

Kärlek bakar med bär? Då råder vi dig att göra puffar med körsbär för kvällsdrinkning.