Tillsammans med charlottes och grytor, kan antalet läckra desserter fyllas med bakade äpplen. Om frukterna inte har naturlig sötnos kan du kompensera för detta genom att tillsätta ett sötningsmedel. Om hur man ska baka äpplen i ugnen med socker kommer vi att berätta i följande recept.
Äpplen bakade i ugnen med socker - recept
För bakning är det bättre att välja ganska täta, inte alltför söta eller mogna äpplen. Också, innan du bakar, se till att frukterna inte visar tecken på mekanisk skada.
I detta recept använder vi brunt socker, som har en mer uttalad karamell smak, men du kan ersätta den med vanlig vit.
ingredienser:
- äpplen stora - 4 st.
- sockerbrunt - 45 g;
- kanel - 1 tesked;
- en handfull nötter;
- En handfull russin eller torkad tranbär;
- smör - 10 g;
- vatten - 160 ml.
beredning
Innan bakningen börjar måste du klara det svåraste steget med matlagning - rengöring av äpplen från kärnan. För att rengöra kärnan kan du utrusta med en speciell kniv för äpplen eller en kökskniv av minsta storlek. Om du väljer det senare alternativet, kan överskottsmassan också enkelt hämtas med en sked.
Efter att ha förberett äpplen, kombinera socker med kanel, hackade nötter och torkade tranbär. Sprid blandningen i de resulterande håligheterna och placera äpplen på ett bakplåt. På toppen av fyllningen i äpplen lägger du en smörbit. Häll i fruktformen med vatten och skicka allt till ugnen i 40 minuter vid 190 grader. Bakade äpplen i ugnen med socker kan serveras omedelbart efter förberedelsen själv eller med en skål glass.
Receptet på bakade äpplen i ugnen med socker
Äpplen direkt från ugnen kan vara en trevlig, hälsosam och riklig frukost, som kan beredas på kvällen och sätt i ugnen vid vakning. För att förhindra känslan av hunger så länge som möjligt, använder vi en blandning av havregryn och socker som fyllmedel i äpplen.
ingredienser:
- stora äpplen - 4 st.
- socker - 45 g;
- havreflingor - 65 g;
- en nypa kanel och muskotnöt
- smör - 20 g;
- vatten 230 ml.
beredning
Ta bort kärnan från äpplen, försök att inte skada botten och köttet som klibbar huden. Blanda havreflingor med kryddor, socker och smält smör. Fyll kaviteter i äpplen med havregryn och placera äpplen på en bakplåt. Häll i vatten i brickan, så att äpplen bakas på bekostnad av ånga och brinner inte i botten av disken.
Koka en behandling på 190 grader i ungefär en halvtimme.
Äpplen i ugnen med socker kan varieras genom att tillsätta smakämnen som vanilj eller rom, citrusskal, chokladpasta eller jordnötssmör till fyllningen.
Recept på äpplen med sockerskivor i ugnen
Om du inte har önskan och tiden att tinker med den långa extraktionen av kärlet av äpplen, försök klippa frukten i skivor. Denna maträtt kan bli en trevlig självkänsla eller toppning för glass och morgongröt.
ingredienser:
- smör - 10 g;
- socker - 55 g;
- ett paket av vaniljssocker;
- mark kanel - 5 g;
beredning
Dela äpplen i skivor medellängd och ta bort fröna från vardera. Blanda äpplen ihop med vanilj- och vaniljssockret (eller ett par droppar vanilj-essens), skölj sedan all kanel och låt den baka i en förvärmd ugn 180 grader i 15 minuter. Tillagningstiden kan bero på typen av äpplen och dens densitet.