Skaldjur är mycket användbart för vår kropp: de innehåller många användbara mikroelement och naturligtvis jod. Idag kommer vi att berätta vad som kan kokas från frusen skaldjur.
Sallad av frusen skaldjur
ingredienser:
- fryst skaldjur - 300 g;
- fryst blomkål - 300 g;
- strängbönor - 150 g;
- Kinesisk sallad - 3 löv
- vitt bröd - 2 skivor;
- majonnäs.
beredning
Så först gör vi alla ingredienser för salladen. Strängbönor tinas, sköljs och kastas i några minuter i kokande vatten, och sedan häller vi snabbt kallt vatten. Skölj blomkål och koka tills kokt. Cocktail av frusen skaldjur vi lägger ut på en hetpanna och stekar tills den kokas på vegetabilisk olja. Kinesisk sallad är tunt riven. Nu kombinerar vi bönor, blomkål, salladsblad och skaldjur. Alla blandade, kryddat med majonnäs och serveras med brödsmulor.
Frysta skaldjurssoppa
ingredienser:
- frusen havscocktail - 500 g;
- grädde - 500 g;
- mjölk - 1 liter;
- gräddfil - 125 g;
- glödlampa - 2 stycken;
- mjöl - 1 msk. sked;
- smör - 1 msk. sked;
- kryddor.
beredning
Frysta skaldjur tinas och tvättas. Mjölk hälls i en liten kastrull och kokas. Glödlampan bearbetas, strimlas i kuber och känns av öppenhet. Häll sedan i mjölet och stek i ca 3 minuter. Därefter häll i grädden, sätt i den feta surkrämen och väga i 5 minuter. Vi kastar havscocktailen i varm mjölk och koka i 3 minuter. Läcka nu noggrant lök, värme, krydda med kryddor och laga soppa tills det är tjockt.
Pasta från frusen skaldjur
ingredienser:
- olivolja - 2 msk. skedar;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- spagetti - 400 g;
- tomatpuré - 200 ml;
- kräm - 300 ml;
- kryddor;
- fryst skaldjur - 500 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- Räkor - 100 g.
beredning
Nu ska vi berätta för dig hur väl det är att laga frusen skaldjur. Lampa och vitlök rengörs och finhackas. Smaka sedan grönsakerna till en genomskinlighet, tillsätt en havscocktail, blanda och puffa i 5 minuter. Häll sedan alla tomaterpuré och stuv fatet tills det är tjockt. Häll sedan i grädden, kasta skalad räka och värm upp i 2 minuter. Sprid på plattan i förväg kokt spaghetti, häll toppsås och servera den till bordet.