Trots att "granatäpplearmbandet" är en ganska modern sallad kan den klassas som dagens klassiker, som många hemmafruar vet, älskar och lagar det regelbundet, inte bara för semestern. Samtidigt har var och en ett bevisat och älskat recept, betraktat som en klassiker. Om ett par av de mest populära versionerna av "Granatäpplen Armband" kommer vi prata vidare.
Klassisk sallad "Garnet armband"
Det klassiska "granatäpplearmbandet" i sin komposition liknar mest, det vill säga sovjettens genomsnittliga sallad. Den innehåller de mest prisvärda produkterna, som vintergrönsaker, ägg och kyckling. Exotiska anses endast granatäpplefrön, vilket ger salladsyrhet och en speciell konsistens. Förresten, om du inte vill använda granat med sten i receptet, byt den ut med en yngre bror - den är lite ljusare i färg och med mjuka ben som lätt tuggas.
ingredienser:
- granatäpplekorn - 200 g;
- morötter - 130 g;
- potatis - 150 g;
- rödbetor - 150 g;
- valnöt - 80 g;
- vita lökar - 60 g;
- ägg av kyckling - 3-4 delar;
- kycklingfilé - 380 g;
- hemma-majonnäs.
beredning
Innan du gör en sallad "Granatäpplearmband" måste du förbereda huvudkomponenterna. I en av pottarna koka vi de sköljda betorna direkt i skalen, och i de andra - morötterna med potatis, tänker vi inte på att städa dem. När grönsakerna blivit mjuka måste du avlägsna dem från huden och skära sedan i kuber. För att göra salaten mer homogen i textur och luftig, kan grönsaker rivas.
Hårda kokta ägg och finhack dem. Vi hugger den vita löken i små kuber och häll den över med kokande vatten. Vi skär valnötter. Koka i saltat vatten kyckling, kyla och demontera det för fiber.
När alla ingredienser är färdiga kan du börja montera maträtten. I mitten av en platt platta sätta ett glas och börja sprida runt det hela ingredienserna, först placera lagren av kokta grönsaker, sedan valnötter, kyckling, lök och ägg i finalen. Var och en av skikten, såväl som utsidan av skålen, smörj med majonnäs, helst hemlagad, och strö sedan med granatäpplefrön. Idealiskt, innan du serverar, ska skålen blötläggas ordentligt så att alla lager är väl förseglade ihop och salladen blir saftig, men det här är inte meningen.
"Garnet Armband" - ett klassiskt recept
Om förhållandet med kyckling du inte har, då kan du laga maträtt utan det. På hur man förbereder en sallad "Garnet armband" med nötkött, vi kommer att prata vidare. I det här fallet är det värt att överväga att inom receptet du kan använda absolut kött eller tillagad korv - allt kvarstår efter eget gottfinnande.
ingredienser:
- potatis - 190 g;
- betor - 190 g;
- morötter - 80 g;
- nötkött (kött) - 280 g;
- en handfull valnötter;
- granatäpplekorn för foder;
- en massa gröna lökar;
- majonnäs.
beredning
Vi börjar med att förbereda grönsaker: Koka betorna med potatis och morötter i huden. Koka eller steka separat