När du behöver en full middag eller lunch, som inte kräver en lång tillagningstid, kommer receptet för kålgryta att komma till nytta.
Kål gryta med jordkött
Att skålen var tillfredsställande och gillade mannen, du kan laga kålgryta med kött.
ingredienser:
- kål - 1 kg;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- ägg - 2 stycken;
- malet kött - 500 g;
- gräddfil - 400 g;
- gröna torr - 1 tesked;
- salt och svartpeppar - till smak.
beredning
Skala lök och skär i skivor, hugg morötter på en rivare och hugga kål. Koka lökarna i några minuter, skicka fyllningen till det och laga mat i ytterligare 15 minuter. I slutet, salt och peppar.
I en annan panna, steka morötterna lite, skicka kål, lite vatten och sätt det ut i 10-15 minuter. I disken för bakning, sätt halva kålen och smörj den med halva gräddfilen. Toppa med alla fyllningar och häll det med slagna ägg, och till slut sprida kålen smörjd med gräddfil. Koka grytan i ugnen vid 180 grader i 35-40 minuter.
Kål gryta med svampar
Om du inte gillar kött, men vill ha en god maträtt, berättar vi hur man lagar kålgryta med svamp.
ingredienser:
- färskkål - 700 kg;
- svampar - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- manga - 3 msk. skedar;
- lök - 1 stycke;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- ost hård - 75 g;
- salt - efter smak.
beredning
Kålhack, salt, kom ihåg med dina händer, lägg sedan till en mango och slagen ägg. Rör om allting. Svamp och lök tvättas och skärs i små bitar. Smaka löket tills det är klart, och skicka sedan svamp till det och laga i ytterligare 5 minuter.
Forma bakfettet med olja, sätt i första kål, sedan svampar med lök, smörj dem med gräddfil och strö över riven ost. Sätt grytan i en ugn, upphettas till 180 grader och baka i 30 minuter.
Kål gryta med ägg
ingredienser:
- kål - 600-700 g;
- ägg - 2 stycken;
- mjölk - 300 ml;
- semolina - 3 msk. skedar;
- gräddfil - 100 g;
- dill och salt - efter smak.
beredning
Tvätta kål, hugg fint och simma i mjölk tills det blir mjukt. Därefter sprinkla semolina, salt, blanda allt grundligt och lämna i 10-15 minuter.
Koka ägg, skära dem i kuber och mixa med kål. Smaka bakverk med smör, lägg kål med ägg i det, smörj det med gräddfil och strö med dill. Baka en maträtt vid 180 grader i 30 minuter och servera den med gräddfil.
Kål gryta med kyckling
ingredienser:
- kycklingkött - 300 g;
- kål - 500 g;
- lök - 1 stycke;
- ägg - 2 stycken;
- kefir - 100 ml;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- salt och svartpeppar - till smak.
beredning
Skaka kål, häll den med nykokt vatten och låt det svalna. Skala lök, skär i halva ringar och stek ihop med malet kött i en stekpanna. Kefir blandad med tomatpasta, salt och peppar. Ägg piska. Lägg i halva kålen på bakkakan, på toppen av allt malet kött, smörj med en bit tomatkokarsås och häll hälften av piskade ägg. Lägg sedan ut resterna av kål, som också smälter sås och häll ägg. Baka i en gryta med en kycklingugn , uppvärmd till 180 grader, tills den kokas, ungefär en halvtimme.
Kål gryta med ris
ingredienser:
- kål - 500 g;
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- brynza - 200 g;
- ris - 1 föremål;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- ägg - 2 stycken;
- mjölk - 1 föremål;
- salt och peppar - till smak.
beredning
Krossad kål i 2 minuter i vatten och kasseras i en kolander. Skär löken fint och ropa morötterna. Smaka grönsakerna i vegetabilisk olja i ett par minuter, häll sedan riset, tillsätt salt, peppar, ett glas varmt vatten och simma på en liten eld i 15-20 minuter.
Brynza hugg och lägg till riset med grönsaker, blanda allt bra. I en form smörjd med olja, sätt halva kålen, sedan ris med grönsaker, och sedan igen kål. Ägg slog med mjölk och fyller den här blandningen med gryta.
Förbered risgryta med kål i ugnen vid 180 grader 25-30 minuter.