Vi uppmanar dig att få reda på hur man förbereder fyllda potatisar och närma gästerna med en original och otroligt god maträtt.
Potatis fylld med malet kött
ingredienser:
- potatis - 20 stycken;
- malet kött - 400 g;
- ägg av kyckling - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- kräm - 200 ml;
- smör;
- kryddor;
- vattenkokt - 50 ml;
- vegetabilisk olja.
beredning
Vi tvättar potatisarna, rengör dem, skär ut mitten och lägg dem i formen med öppningen uppåt. Fyllning vi lägger i en skål, vi bryter ett ägg in i det, lägger till kryddor, tillsätt salt och peppar. Lampan rengörs, strimlas i små kuber och läggs till köttet. Blanda packningen noggrant och fyll i potatisen. Smält smöret i en stekpanna, häll i grädden, blanda och varma, koka inte. I en panna med fyllda potatis häller vi lite vatten och en oljeblandning. Vi skickar maträtten till den förvärmda ugnen i ca 40 minuter.
Potatis fylld med skinka och ost
ingredienser:
- potatis stor - 4 st.
- skinka skinka - 100 g;
- ost av hårda sorter - 150 g;
- smör - 50 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Så vi tar stora potatis av samma form, tvätta dem ordentligt och torka dem. Sedan förpackas varsamt försiktigt i folie och skickas i 50-60 minuter i en förvärmd ugn. När potatiserna blir mjuka tar vi den ur ugnen, kyla den lite och skär den i halva. Tesked försiktigt bort mitten, lämnar de tunna sidorna. Tillsätt ett mjukt smör och masha väl med en gaffel.
Skinkan är strimlad i små kuber. Ost gnugga på en liten griddle och vitlök pressas genom pressen. Lägg sedan till skinka, ost och vitlök till potatismos . Vi blandar allt bra, sätter grädde och tillsätter salt till smak. Färdig fyllning fyller potatishalvorna och skickas i 15 minuter i ugnen. Ta sedan ut, strö över riven ost, ta bort folien och servera den till bordet.
Potatis fylld med svampar
ingredienser:
- potatis stora - 3 st.
- färska mushrooms - 3 stycken;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- gräddfil - 0,5 objekt;
- färska gröna
- kryddor.
beredning
Potatis tvättas, torkas med en handduk, skärs i två halvor och extraheras försiktigt inuti, och lämnar hela skalen. Mushjön bearbetas, hackas och fylls med potatispengar. Skiv vitlökskivan i 6 delar och lägg i vardera potatishalvorna, podsalivaya efter smak. Fyll innehållet i varje "båt" med gräddfil och baka i eldfast form, i en förvärmd ugn, ca 30-40 minuter. Klar maträtt är dekorerad med persilja och serveras på bordet.
Potatis fylld med grönsaker
ingredienser:
- potatis - 6 st.
- ost av hårda sorter - 100 g;
- morötter - 2 stycken;
- gräddfil - 150 ml;
- glödlampa - 2 stycken;
- konserverad majs - 150 g;
- färsk fänkål;
- kryddor.
beredning
Potatis tvättas och kokas i en uniform till halv klar. Sedan kyler vi det, rengör det och skär dem i två lika stora halvor. Med hjälp av en tesked, ta ut snyggt mitten, gör "båtar". Vi hugger morötterna i små kuber, huggar löken i skivor och lät grönsakerna klä i vegetabilisk olja. Därefter skifter vi rostningen i en behållare, lägger till konserverad majs, krossad potatismellan och hackad gröna. Salta fyllningen för att smaka och blanda noggrant. Fyll nu potatisbåtarna med grönsaker, lägg lite gräddfil överst och baka skålen i en förvärmd ugn i ca 20 minuter.