Syrgrädde har länge upphört att serveras till bordet endast som en sås för huvudrätter. Denna produkt använder konditorier, lägger den till bakverk och en mängd olika desserter. Vi har samlat för dig flera recept av ursprungliga desserter gjorda av gräddfil och gelatin, med tillägg av olika frukter, som du säkert måste smaka.
Dessert med grädde gelatin och jordgubbar
ingredienser:
- färska jordgubbar - 500 g;
- gräddfilm med låg fetthalt - 800 ml;
- kondenserad mjölk - 200 ml;
- kakor - 300 g;
- gelatin torr - 35 g;
- vatten - 500 ml.
beredning
Gelatin fylld med varmt vatten och blanda väl tills det är helt upplöst. Sedan sätter vi åt sidan och låt svalna. Den här gången blandar vi kondenserad mjölk med gräddfil och hugger kakorna i små smulor och lägger dem på botten av kremanki. Jordgubbar tvättas, vi riva av sina svansar och sprida dem ovanifrån. När gelatin blir lite varm, kombinera den med gräddfil och häll den här blandningen i formar.
Dessert av gräddfil med ananas och gelatin
ingredienser:
- kockost - 400 g;
- gelatin - 20 g;
- gräddfilm med låg fetthalt - 200 ml;
- konserverad ananas - 200 g;
- ananasjuice - 500 ml;
- Vanillin - till smak;
- kondenserad mjölk - 3 msk. sked.
beredning
Gelatin löses i ananasjuice och lämnar i ca 30 minuter. Stallost smälter väl med gräddfil, kasta vanillin och lägg kondenserad mjölk. Sväll gelatinet med låg värme, men koka inte. Därefter introducerar vi det i ostmassan och kastar kubinerna av ananas. Vi häller ut surt efterrätt med gelatin och frukt enligt mögelarna och lägger den i kylskåp för frysning.
Dessert av gräddfil med gelatin och aprikoser
ingredienser:
- kockost - 250 g;
- socker - 50 g;
- gräddfil - 250 ml;
- aprikoser - 200 g;
- choklad, nötter - om så önskas;
- Gelatin torr - 12 g.
beredning
Lägg i lågmjölkt gräddfil och vispa en bra blandare i lägsta hastighet minuter. 3. Häll sedan gradvis sockret och blanda noga. Gelatin blötläggs i varmt vatten och vänta tills det sväller och hälls sedan snyggt i ostmassan och igen är allt blandat. Aprikoser är mina, vi tar bort benen och lägger bitarna i stallost. Ta nu glaskeramikerna eller glasögonen och lägg ut den beredda massan. Vi skickar efterrätten till kylskåpet och markera den i ca 3 timmar. När delikatessen förstärker, ta ut det och servera det till bordet, beströdda med riven choklad eller hackade nötter ovanpå.