Nu kommer du lära dig att laga mat från otroligt läckra och varma rätter. Vad ska du förbereda från fläsk revben rått och rökt, läs nedan.
Ärtsoppa med rökt fläsk revben
ingredienser:
- rökt revben - 450 g;
- stora potatisar - 5 st.
- torra ärter - 2 koppar;
- lök stor - 1 st.
- en stor morot - 1 bit;
- greener;
- salt.
beredning
Ärter tvättas väl och på en liten eld koka en och en halv timme. Under denna tid måste ärtor väl kokas. Tillsätt den hackade löken och riven morötter. Koka i ytterligare 20 minuter. Lägg nu rökt fläsk revben, uppdelat i små bitar. Efter 15 minuter sprider vi potatisen, varefter vi saltar, peppar och koka tills det är klart. Tillsätt de gröna grönsakerna och koka minuter. Ett utmärkt tillskott till denna soppa kommer att vara toast.
Soup från fläsk revben i en multivark
ingredienser:
- fläsk revben - 500 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- lök - 1 stycke;
- potatis - 4 st.
- morötter av medelstorlek - 1 stycke;
- fjällblad - 2 st.
- Grön persilja rot - 1 tesked;
- salt;
- peppar;
- greener.
beredning
Fläsk revben tvättas, skära av överflödigt fett och skär dem i bitar. Så, först koka köttet från fläskbenen. För att göra detta lägger vi dem i skålen på multivarken, lägger till en hel glödlampa, löklök, vitlöksklyfta, fyll den med 2,5 liter vatten och tillsätt salt till smak. I "Quenching" -läget förbereder vi 1 timme. Efter den här tiden lägger du till de tärnade potatiserna. Morötter tre på en rivare och skicka också till multivarken. Där lägger vi ner persiljarotten. Vi lagar mat i samma läge i 45 minuter. Efter signalen krydda soppen med svartpeppar. Innan du serverar, gnugga soppen med hackade örter.
Vad ska man laga med fläskfruvor i ugnen
ingredienser:
- Pork ribs - 1 kg;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- sojasås - 5 msk. skedar;
- senap - 2 msk. skedar;
- tomatpasta - 1 msk. sked;
- karrypulver - 1 tesked;
- malt paprika 0,5 tsk;
- svart peppar - nypa;
- salt.
beredning
Renad vitlök passerar genom pressen. Tillsätt sojasås, senap, tomatpuré och alla kryddor. Blanda väl. Sköljda revben torkas, skärs mellan benen i bitar. Vi lägger dem i en tillagad marinaden, rör om så att den täcker ribban jämnt och lägg den i kylskåpet i ungefär en timme. Därefter lägger vi dem i ärmen för att baka, kantar fast, på ytan av ärmen gör vi flera punkteringar, så att det finns ett utlopp för ånga. Lägg hylsan på bakplåten och sätt i en ugn, upphettad till 160 grader i 50 minuter. Skär sedan på ärmen försiktigt, temperaturen i ugnen ökas till 180 grader och baka revbenen i 10-15 minuter för att göra en aptitretande rödskorpa.
Recept för fläskkorgar i en multivariat
ingredienser:
- Fläskfiskar - 800 g;
- vatten 50 ml;
- lök - 1 stycke;
- ättika 9% - 1 tesked;
- kryddor för köttnyp
- svart pepparjord - nypa;
- salt - en nypa;
- vegetabilisk olja - 2 msk. sked.
beredning
Först mina fläsk revben och torkade. Vi lägger dem i en stor skål, salt, peppar, lägg till kryddor och krossade lökbitar. Vinäger blandas med vatten och hälls i en skål med revben. Rör omslaget med en tallrik på toppen och tryck på den. Vi lägger i kylskåpet i en timme vid 3. Lägg till vegetabilisk olja i koppen på multivarka och välj "Frying" -läget. Sprid revbenen och stek dem i ca 7 minuter på varje sida. Sedan väljer vi "Quenching" -läget och förberedar sig i 50 minuter. Bon appetit!