Från yoghurt kan du laga mycket godsaker, men bakning på grundval är bara underbart, många säger att det ligger mycket nära en kex . Pajer och grytor på kefir baka även tonåringar, som i många recept behöver du bara blanda ingredienserna och baka.
manna
Vanligtvis är det första som de vill laga värdinnorna från den sura kefiren snabbt - det här är naturligtvis bakat till te. Faktum är att man kan använda sur eller försenad kefir när man lagar manik, men inte grön, lukten och färgen ska vara normala.
ingredienser:
- kefir - 250 g;
- manga - 200 g;
- socker - 230 g;
- mjöl - 160 g;
- ägg - 2 stycken;
- läsk - ½ tsk.
beredning
Pre-siktad manga kombineras med kefir och blandas noggrant, lägg sedan ägget och upprepa grundlig blandningsprocess. Efter det är det nödvändigt att lämna denna blandning i 40 minuter, mancha bör absorbera fukten från yoghurt och svälla. Därefter lägger vi till det, läsk och bara siktat mjöl i förväg, blanda det. På en smurt bakplåt, beströdd med halvpannan, sätt degen och skicka till ugnen i 40 minuter vid 180 grader.
Muffin med russin
ingredienser:
- kefir - 250 g;
- russin - 200 g;
- smör - 70 g;
- mjöl - 300 g;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 75 g;
- läsk - 1/3 av en sked;
- kanel - 1/3 tsk;
- ingefära - 1/3 av en sked;
- pulveriserat socker - 50 g;
- apelsinjuice - 40 g.
beredning
Raisins skölj väl och suga i vatten. I slagen ägg läggs riven olja och häll i kefir och blanda väl. Blanda mjölet med soda, socker, kryddor, russin och lägg till yoghurt med ägg, igen, allt är väl blandat, om smeten smälta gradvis tillsätt mjöl. Formen för bakning av muffins (med ett hål) för en sådan mängd ingredienser bör vara 22 cm i diameter eller så. Det måste smörjas, ströts med mjöl och hällas in i degen. Cupcake kommer att vara 35 minuter vid 180 grader, sätt muffin, det måste förstås värmas upp. Och under denna tid måste du göra orange glasyr, bara att blanda sockerpulver med apelsinjuice. Sockerpulver är lätt att göra med en kvarn, bara slipningssocker. Efter avlägsnande från ugnen får kakan svalna något, lägg sedan den ur formen och värm den fortfarande med en glasyr eller använd en kokborste.
Stuga ostgryta
Nu berätta vad du kan laga från kefir och cottage cheese i en multivariate.
ingredienser:
- kefir - 250 g;
- kockost - 0,5 kg;
- ägg - 4 stycken;
- vatten - 100 g;
- manga - 100 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- stärkelse - 20 g;
- salt - ¼ tsk sked
- Vaniljssocker - 1 tesked;
- russin - 50 g;
- socker - 220 g;
- citronsaft - 20 g;
- körsbär - 0,3 kg;
- smör - 60 g;
- kanel - ½ tsk.
beredning
Ägg slå upp ett gott skum, sätt sedan 150 gram socker, gör det gradvis. Lägg sedan till ost, vanilj, salt, kefir, mango, bakpulver och mixa. Häll nu de fördryckta russinerna och mixa igen. Smörj skålen på multivarken och lägg degen i den, sätt den i "Baking" -läge i 40 minuter. Ta sedan en söt sås till grytan. Om du har en frusen körsbär, kan du tina den omedelbart i en sikt på ett ångbad, men det är fortfarande bättre att