Tunna pannkakor med hål på vatten - recept

Det finns många alternativ för att göra läckra pannkakor . Nedan lär du recepten, hur man lagar tunna pannkakor på vatten med hål.

Receptet på tunna pannkakor på vattnet

ingredienser:

• dricksvatten - 500 ml;
• bakpulver - 10 g;
• salt - en nypa;
• ägg - 3 stycken;
• socker - 45 g;
• Vete mjöl av högsta klass siktat - 270 g;
• Vegetabilisk olja raffinerad - 60 ml.

beredning

1. Vi bryter ägg, sätter salt och socker. Allt detta visade till ett frostigt skum.
2. Häll ca 150 ml vatten, häll i mjöl, bakpulver och vispa med en mixer.
3. Vi häller återstående vatten och olja, rör om igen väl.
4. För den första pannkakan, fett stekpannan med olja, häll ut lite deg, sprida den över ytan och stek pannkaka.
5. Placera pannkakorna i en hög på disken och täck med ett lock. Sedan är de väl ångade och mjuka.

Pannkakor på vatten utan ägg tunn - recept

ingredienser:

• kokt vatten - 500 ml;
• socker - 70 g;
• vetemjöl av högsta kvalitet - 250 g;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• bakpulver - nypa;
• salt.

beredning

1. I hälften av vattnet tillsätt socker, salt, vinäger, läsk och smör. Blanda allt detta och häll i mjölet.
2. Häll det kvarvarande vattnet gradvis, utan att stoppa omrörningen.
3. Vi lämnar den färdiga degen i en timme, täckt med ett lock eller en handduk. Detta är ett obligatoriskt förfarande, på grund av vilket pannkakor blir mer elastiska.
4. Stekpannan är väl uppvärmd, vi smörjer med olja, vi samlar en skål av deg. Häll det på en hetpanna, och vrid den i olika riktningar, sprida degen över ytan.
5. Stek pannkaka på båda sidor.

Tunna custardpannkakor på vattnet

ingredienser:

• kokande vatten - 2 koppar;
• socker - 50 g;
• kycklingägg - 3 stycken;
• läsk mat - nypa;
• mjöl siktad hög - 250 g;
• vegetabilisk raffinerad olja - 50 ml;
• salt.

beredning

1. Slå ägg i ca 5 minuter med tillsats av salt och socker.
2. Tillsätt 1 kopp kokande vatten, utan att stoppa piskningsprocessen. Häll sedan allt mjöl och slipa mixern så att alla klumparna går.
3. Soda häll i det andra glaset kokande vatten och häll blandningen i degen, rör om igen. Vi häller i oljan och lämnar den bryggda degen i 20 minuter.
4. Stek pannkakor till rött på båda sidor. Stekpanna måste nödvändigtvis vara väl uppvärmd.

Pannkakor tunna på mineralvatten - recept

ingredienser:

• kycklingägg - 5 st.
• kolsyrade mineralvatten - 500 ml;
• läsk, slakad med ättika - ½ tsk;
• socker - 30 g;
• Solrosolja - 70 ml;
• vetemjöl siktas hög 300 g;
• salt.

beredning

1. Vi kombinerar mineralvatten med salt, socker, vinäger, läsk.
2. Vi kör ägg och blanda noggrant.
3. Vi häller allt mjöl.
4. Häll smöret och gnid degen tills den är jämn.
5. För första gången smeder vi den heta stekpannan med olja, häll ut en del av degen, sprida den över ytan och stek pannkakan från den ena sidan.
6. Alla efterföljande tunna pannkakor på vattnet med hål stekar redan utan extra smörjning av stekpannan, eftersom det kommer att finnas tillräckligt med olja som ingår i testet.

Läckra tunna pannkakor på vattnet

ingredienser:

• ägg av kyckling - 2 stycken;
• bovete mjöl - 200 g;
• dricksvatten - 500 ml;
• vegetabilisk olja luktfri - 40 ml;
• socker - 40 g;
• salt.

beredning

1. Vi slår ägget ordentligt tills en frodig vit massa bildas. Lämna sedan hennes minuter på 2-3. Så att massan har tid att vara mättad med syre.
2. Häll varmt vatten, salt, socker och häll bokhvedemjöl i en annan tank och rör om noggrannheten med en visp.
3. I den mottagna vikten lägger vi in ​​preliminära slagna ägg, vi häller olja och vi blandar upp till homogenitet.
4. Stek pannkakorna på en hetpanna.