Även om sortimentet av nästan vilken butik som helst är full av ljusa etiketter med färdig toast, mängder smakförstärkare, konserveringsmedel och smaker i dem motverkar varje önskan att diversifiera sina rätter med en sådan tillsats. Därför rekommenderar vi dig att sluta på enkla recept på hemgjorda vita bröd toast , vilket kommer att göra ett utmärkt par soppor och sallader, och bli också ett enkelt och doftande mellanmål som alltid är bekvämt att ha till hands.
Söta croutoner från vitt bröd
Rusa inte för att bli av med ostörd söt kex, för att den kan baka igen, kompletterad med socker och olika kryddor, och sedan brukade texturera dina favoritdynor, till exempel söta grytor, stekt frukt eller till och med morgongröt.
ingredienser:
- söt bulle eller flätat - 1 st.
- smör - 55 g;
- kanel - 1/2 tsk;
- malda muskat, nötkött - 1/4. sked.
beredning
Smält smör och kombinera den med använda markfärger. Om du använder osmält bröd som bas, kan du komplettera smält smör med en liten mängd granulat eller honung. Skär det gamla bruset med kuber med en sida av 1,5-2 cm, lägg bitarna på en bakplåt, häll en doftande olja och blanda. Sätt bakplåten i en förvärmd ugn för 175 grader i 8-12 minuter eller tills det blir rosigt och krispigt.
Skålar av vitt bröd i ugnen
I analogi med söta croutoner är det möjligt att förbereda saltad toast, blandad med favorittorkade örter och kryddor. I färdig form kan de serveras ensamma eller med såser till ett glas skum, eller användas som tillsats för sallader och första kurser.
ingredienser:
- bröd - 450 g;
- vegetabilisk olja - 190 ml;
- Torkad oregano, timjan och basilika - 1 tesked varje;
- Torkad lök och vitlök - 1/2 tsk.
beredning
Medan temperaturen i ugnen når 165 grader, skära brödet i kuber och sprid på bakplåten i ett lager. Kombinera vegetabilisk olja med torkade örter, lök, vitlök och en generös nypa salt. Häll den doftande oljan över toast och blanda noggrant för att fördela jämnt mellan brödskivorna. Sätt bakplåten i ugnen i 12-15 minuter, rör i mitten av preparatet.
Skålar av vitt bröd med vitlök - recept
Ost är inte överflödig, det är inte överflödigt och i receptet för croutoner, där det med ett par vitlökar skapar en aromatisk komposition som med fördel kan komplettera alla dina rätter.
ingredienser:
- vitlökständer - 2 stycken;
- en blandning av torkade provencalska örter - 2 teskedar;
- olivolja - 115 ml;
- en bröd av vitt bröd;
- Riven kryddig ost - 45 g.
beredning
Innan du gör croutoner från vitt bröd, skära löken i kuber och fördela bitarna på ett bakplåt. I en stupa i en pasta smör vitlökständer med en nypa salt och örter. Den erhållna blandningen späds ut med olivolja och hälls över brödbitarna. Kombinera allt med någon riven hård ost med en uttalad smak och placera bakplåten i en förvärmd ugn i 160 minuter i 12 minuter.
Skålar av vitt bröd med ägg
Vill du göra en skiva av gårdagens bröd till en komplett frukost? Anslut sedan det med ägget och favoritkryddorna, och smaka sedan i smör och njut av en stor budgetmåltid.
ingredienser:
- en bröd av gårdagens bröd;
- ägg - 3 stycken;
- fet kräm - 155 ml;
- Muskot , vanillin - en nypa;
- socker - 15 g.
beredning
Skär brödet i tjocka skivor. Ägg piskar med grädde, socker, muskat och vanilj. Doppa brödskivor i blandningen och låt dem suga. Låt det överflödiga ägget dräneras och friter sedan croutonerna i smör tills det är brunat.