Efter att ha förberett en hemlagad tranbärsartin för alkohol, kommer du alltid att vara säker på kvaliteten på den alkoholhaltiga drycken du konsumerar. Dessutom är det inte bara gott, men också användbart, eftersom det finns så många användbara ämnen och vitaminer, inklusive C-vitamin, som är så rik på tranbär, i denna bär. I små mängder kan den användas för att förhindra förkylningar . Hur man gör tranbärsinktur för alkohol, läs nedan.
Cranberry tincture på alkohol - recept
ingredienser:
- Tranbär - 1 kg;
- alkohol - 1 liter;
- granulerat socker - 500 g.
beredning
Tvättade och torkade bär Cranberries twist på köttkvarn eller slipa med en mixer. Sätt potatismos i en glasburk, häll i naturlig alkohol, stäng locket och insistera i ca 2 veckor. Sedan måste blandningen vara välfiltrerad. Det är bäst att använda en colander för detta ändamål att bli av med stora bitar av bär och gasbind för att eliminera resten. Tillsätt socker till drycken, blanda den och låt den brygga i ytterligare 6-7 dagar. Klar tinktur flaskas. Håll det bättre på en sval plats. Den kan användas i 4 månader.
Framställning av tranbärtinktur från alkohol
ingredienser:
- Tranbär - 1 kg;
- vatten - 1,5 liter;
- alkohol - 1 liter;
- socker - 300 g.
beredning
I en stor burk häller vi socker, häll i kallt vatten, blanda och lämna tills sockret är helt upplöst. Tranbär mala noggrant och tillsätt det till sockersirapen. Häll sedan i alkohol och blanda väl. Vi stänger burken tätt med lock och lämnar det på en mörk plats i 4 dagar. Därefter filtrerar vi drycken och häller den på flaskorna för förvaring.
Tincture tranbär på alkohol med honung
ingredienser:
- tranbär - 200 g;
- flytande honung - 100 g;
- alkohol - 120 ml.
beredning
Berry tranbär tvättas, väl knådad och pressad juice. Blanda det med alkohol och honung. Sätt i allt i en glasburk. Vi lägger oss på ett kallt stället och insisterar på 3 dagar. Varje dag måste banken skakas.
Cranberry tincture på instant alkohol
ingredienser:
- mogna tranbär - 1 glas;
- alkohol - 500 ml;
- granulerat socker - efter smak.
beredning
De tvättade tranbärsbären hälls med kokande vatten och lämnar i 3 minuter. Sedan dräneras vattnet, och bären mashes och hälls med alkohol. Vi insisterar 12-15 timmar, filtrerar sedan genom gasbind, viks flera gånger, tillsätt socker till smak, blanda, blanda koka, men behöver inte koka, så att alkoholen inte avdunstar. Vi kyla tinkturen och det är det, det är klart!
Som du kan se, är det absolut ingenting komplicerat vid förberedelsen av tranbärtinktur för alkohol i hemmet. Lite tålamod och en utsökt naturlig dryck är klar!