Det är inte nödvändigt att göra hela köksredskapet, eftersom en mjuk vitamindrink lätt kan kokas från redan frusna bär under alla årstider. I recepten lär vi oss att laga komposten från den frusna körsbären, som kan köpas i någon stormarknad eller skördas i säsong på egen hand.
Fryst körsbärskompot - recept
ingredienser:
- körsbär - 750 g;
- granulerat socker - 85 g;
- citronsaft - 30 ml;
- vatten 1,6 liter;
- en vaniljböna.
beredning
Innan du bryter komposten från den frusna körsbären behöver inte bärna tinas, du kan omedelbart lägga dem på botten av den emaljerade krukan, häll vatten och placera över elden. Så snart vattnet kokar, lägg i framtiden komposit till socker och citronsaft, samt en halverad vaniljbulle. Efter kokning avlägsnas behållaren med kompote från värmen, täcka den och lämna körsbärsmaken och aromen i sig tills det kyler.
Komposit av frysta körsbär och hallon med aprikoser och blåbär
ingredienser:
- aprikoser - 15 st.
- fryst körsbär - 330 g;
- frysta hallon - 270 g;
- frysta blåbär - 210 g;
- granulerat socker - 110 g.
beredning
Häll i en emaljgryta en liter vatten och koka den. Kasta i kokande vatten frysta bär och frukter, häll socker och minska värmen. Låt komposten koka i ca 15 minuter, eftersom frusen frukt tenderar att koka mycket snabbare än färska. Förbered den färdiga drycken under locket och försök sedan.
Om du bestämmer dig för att göra en komposit från en frusen körsbär i en multivark, är det inte mycket annorlunda än det som händer på ugnen. Sprinklade bär, socker, hällt varmt vatten och välj "Varka" i 20 minuter. Efter pipen kyls också drycken.
Komposit av frysta körsbär och jordgubbar
ingredienser:
- frusen körsbär - 240 g;
- frysta jordgubbar - 180 g;
- granulärt socker - 130 g;
- vatten - 2,8 liter.
beredning
Avfrost bären innan du kokar komposit utan behov, men för att omedelbart fylla dem med socker, täcka med vatten och placera över eld. Vänta på att vätskan ska koka. Hur mycket att laga komposten från den frusna körsbären bestäms av storleken och kvantiteten av bär, men vanligtvis förekommer inte tidigare frysta bär och frukter mycket tid på elden. 10-12 minuter räcker, och då kan du låta drycken kylda under locket.