Receptet på en tårta utan jäst är en annan lösning i treasuryen av dina påskrecept. Förbered det här blir lite svårare, men resultatet kommer inte att skilja sig från det vanliga jästreceptet. Dessutom kommer bristen på jäst i receptet inte bara att rädda din ficka från onödigt avfall, utan också bidra till att normalisera ämnesomsättningen.
Tårta utan jäst och äggrecept
ingredienser:
- mjöl - 2 objekt;
- kefir - 300 ml;
- socker - 200 g;
- bakpulver för bakning - 4 tsk sked 4
- russin - en handfull;
- smör - 100 g;
- citronskal eller orange.
beredning
Vi siktar mjölet så att våra kakor inte löser sig i processen eller efter bakning. Smälta smöret i pannan och tillsätt socker och lust till det. Håll blandningen i brand tills sockerkristallerna helt löser upp.
Blanda varma hemlagad yoghurt med bakpulver till deg och häll den resulterande blandningen i varm olja med socker. Tillsätt russinerna till ingredienserna och knåd degen och häll mjölet gradvis i mjölk-och-oljeblandningen.
Former för att baka lätt smör med vegetabilisk olja och fyll i ett test för 2/3 av volymen. Vi lägger kakorna i en förvärmd till 180 graders ugn och baka i ungefär en halvtimme eller tills kakan fast i mitten av kakan inte lämnar sig helt torr.
Frukt påskkaka utan jäst och mjölk
ingredienser:
- vatten - 180 ml;
- mjöl - 250 g;
- socker - ett halvt sekel;
- bakpulver för bakning - 2 tsk;
- russin eller kandad frukt - en handfull;
- ananasjuice - 2 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- banan - 1 st.
beredning
En mogen banan skalas och rengöras. Blanda den resulterande puréen med smör, vatten och ananasjuice. Klar blandning läggs på spisen och somnar i socker. Så fort sockerkristallerna löser sig kan vätskan avlägsnas från plattan och lämnas för att kyla.
Vi siktar mjölet tillsammans med ett bakpulver för att mätta det med syre och ta bort eventuella klumpar. Blanda de flytande ingredienserna med mjöl. Den färdiga degen ska vara klibbig och viskös. Strax efter blandning kan degen hällas i formar och fyller dem med 2/3. Baka maträtten är ungefär en timme, med den första halvan av tiden i ugnen ska vara en temperatur på 220 grader, och då bör den minskas till 200 grader.
Klar kakor kan dekoreras med sockerglas, förkylning, häll med smält choklad eller strö över pulveriserat socker.
Recept för ostkaka kaka utan jäst och socker
Vit socker orsakar irreparabel skada på vår hälsa, så ersätt den med fruktos, brunt socker eller vanlig honung så ofta som möjligt. Tillhängare av denna matlagningsteknik rekommenderar vi att prova receptet för kakan, som beskrivs nedan.
ingredienser:
- kockost - 500 g;
- mjöl - 500 g;
- ägg - 5 st.
- honung - 2-3 msk. skedar;
- kanderade frukter - 2 handfuls;
- bakpulver till deg - 1 1/2 sachet;
- 1/2 citronsaft;
- smör - 250 g;
- salt - nypa.
beredning
Sätt på kastrullen och smälta smöret i den på ugnen. Lägg till honung honung och en nypa salt. Koka blandningen på låg värme, omrör hela tiden tills honungen löser upp. Nu kan du tillsätta citronsaft och stuga ost till oljeblandningen. Vi slår blandningen med en blender och gradvis häller den tidigare siktade med bakpulver, börjar att knäda degen. I den färdiga degen lägger vi till kanderade frukter, vi blandar igen allt grundligt och distribuerar dem på de oljerade formerna.
Tillagningstiden för kakor beror på deras storlek. På mellannivå kulichki tar ca 50-60 minuter vid 180 grader. Klar kakor måste kylas under en handduk, varefter de kan dekoreras med proteinglasyr eller ett enkelt pulveriserat socker.