Kakan på kefir i ugnen kan konfidentiellt kallas enkel, eftersom degen för sådan bakning är förberedd extremt lätt, och alternativen för att fylla en stor mängd. Ofta fylls sådana produkter av bär och frukter, men de är mycket populära i närande variation.
Tårta med yoghurt bråttom
Degen på yoghurt för paj i ugnen används ofta av hostesserna för att snabbt skapa en snabb behandling, eftersom det inte har några speciella knep i knådning. Sådana produkter visar sig alltid storslagna, rosa och doftande. Om du bestämmer dig för att fylla tårtan med en salt fyllning, lägg inte till socker i degen.
ingredienser:
- mjöl - 200 g;
- kefir 2,5% - 350 ml;
- Ägg utvalt - 3 stycken;
- socker - 100 g;
- magert olja - 100 ml;
- bakpulver, salt.
beredning
- Vispa ägg, häll i kefir, tillsätt socker och salt, ett par skedar mjöl med bakpulver och häll i en mixer.
- Häll mjölet i degen tills den är jämn.
- Häll 2/3 av degen i formen, fördela påfyllningen och locka med resten av degen.
- Baka kakan på kefir i ugnen i 35 minuter vid 195.
Äppelpaj på kefir - recept
Denna söta paj på kefir har ingen speciell knådningsteknik, komponenterna kombineras ihop i en behållare. För att ge en karamell smak delikatess, kan du lägga sockerrör och kanel till kompositionen. En sådan äppelpaj på kefir kommer att laga mat i 40 minuter, formen behöver 25 cm.
ingredienser:
- socker - 260 g;
- ett val av ägg - 1 stycke;
- mjöl - 330 g;
- magert olja - 50 ml;
- läsk och kanel - för 1 tsk.
- kefir 2,5% - 250 ml;
- söta äpplen - 2 st.
- olja för jordbruk - 10 g.
beredning
- Blanda alla ingredienser utom oljan.
- Skala äpplen och skicka dem till degen, blanda.
- Fyll den oljade formen med en smet.
- Kaka på kefir bakas i ugnen vid 180 grader 35-45 minuter.
Pie "Mannik" på kefir - recept
Pie "Mannik" på kefir är det enklaste receptet, eftersom du kan fylla den färdiga kakan med alla slags påfyllningar, till exempel sirap med tillsats av alkohol. Som ett resultat kommer delikatessen att bli mild, vansinnigt aromatisk och lite fuktig. En sådan magnifik paj på yoghurt som alla söta tandar.
ingredienser:
- olja för odling - 100 g;
- citronskal
- socker - 170 g;
- ägg - 2 stycken;
- manga (croup) - 130 g;
- mjöl - 150 g;
- bakpulver - 1,5 tsk.
- kefir 1% - 200 ml.
- socker - 150 g;
- rumvit - 25 ml;
- citronsaft - 90 ml.
beredning
- Vispa smöret och sockret i grädden, utan att stänga av apparaten, kör äggen.
- Tillsätt zest, mango och en blandning av mjöl och bakpulver.
- Häll yoghurten och sprida degen i en form.
- Baka pajen på kefir i en het ugn i 45 minuter.
- Häll socker i hällen och häll citronsaft, koka i 10 minuter, häll i rum.
- Häll den varma cirkeln över sirapen, servera efter 40 minuter.
Pie på kefir med sylt i ugnen
Förbered en frodig paj med sylt på yoghurt kommer inte att vara mycket svårt, med ett sådant brådskande recept kommer att klara sig och den kulinariska nybörjaren. Denna variant av hemlagad bakning innehåller inte ägg och andra produkter av animaliskt ursprung, eftersom det med säkerhet kan erbjudas att fasta eller vegetarianer.
ingredienser:
- mjöl - 450 g;
- sylt currant eller blåbär - 150 g;
- kefir fettfattig - 250 ml;
- magert olja - 100 ml;
- läsk - 1 tsk;
- vanilj.
beredning
- Varm kefir mix med läsk, vänta på reaktionen.
- Tillsätt sylt och smör, blanda.
- Sätt i mjöl och vanilj.
- Baka pajen på kefir i ugnen, upphettad till 200 grader 25-30 minuter.
Chokladkaka på kefir
För att göra paj på kefir med kakao visade sig vara original, gör det i form av "Zebra". För detta, innan tillsatsen av kakao, ska degen delas i två delar, en för att tillsätta chokladpulvret. Denna behandling kommer alla att uppskattas med värdighet, och du kommer att bli förvånad över hur enkelt denna utmärkta delikatess bereds.
ingredienser:
- mjöl siktad - 500 g;
- Ägg utvalda (stora) - 3 stycken;
- socker - 250 g;
- kefir 2,5% -250 ml;
- kakao kvalitet - 2 msk. l.
- bakpulver;
- salt.
beredning
- Vispa ägg med socker.
- Häll i kefir, bakpulver.
- När du tar in mjöl, ät en deg.
- Dela degen i 2 delar, en rullar kakan.
- Form olja och damm med mjöl.
- I mitten av behållaren låg en sked av vit deg, på toppen - en sked full av choklad, alternerande skikt.
- Baka i en halvtimme vid 190 grader.
Pie med körsbär på yoghurt
Körsbärspaj på kefir visar sig gott och saftigt på grund av tillsats av bär. I kursen kan du sätta både färsk frukt (avlägsna ben) och fryst (fryst). Körsbär måste torkas och ströts med stärkelse innan de läggs till deg. För det angivna antalet komponenter är formen på 25 cm tillräcklig.
ingredienser:
- kefir 2,5% - 230 ml;
- mjöl - 250 g;
- olja för odling - 100 g;
- socker - 100 g;
- ägg stora - 2 st.
- bakpulver;
- salt, vanilj;
fyllning:
- körsbär - 400 g;
- socker eller pulver.
beredning
- Gnid smöret med socker, blanda med slagen ägg, tillsätt salt, bakpulver.
- Häll i varm kefir och tillsätt mjöl, rör om.
- Stänk körsbären med stärkelse.
- Häll degen i en form, fördela bären.
- Riva ytan med socker.
- Baka pajen på kefir i ugnen vid 180 grader 40-50 minuter.
Saltpai med kål på yoghurt
Kålkaka på kefir kan serveras istället för bröd till lunch. Detta behandlar alla älskare tätt äta som. Vegetabilisk fyllning kan tillverkas av färsk kål eller surkål och kompletteras med kokt ägg och svamp. Under alla omständigheter kommer behandlaren att bli frodig, röd och smaklig.
ingredienser:
- mjöl siktad - 150 g;
- kefir 2,5% - 100 ml;
- ägg stora - 2 st.
- bakpulver - ½ tsk;
- salt.
fyllning:
- färskkål - 200 g;
- kokt ägg - 3 stycken;
- stekt svamp - 100 g;
- olja - 50 g;
- dill, salt, peppar.
beredning
- Skär hackad kål, tillsätt svamp, ägg, salt, peppar.
- Blanda ägg med yoghurt, häll mjöl med bakpulver.
- Häll del av degen i en form, fördela kålen och häll över degen.
- Baka vid 180 grader i 40 minuter.
Tårta med fisk på yoghurt
Fiskkaka på kefir är populär hos många kulinariska specialister. Som fyllning används en helt annan fisk: konserverad, saltad, ibland kokt eller stekt. Ofta ingår sådana godis i ceremonialmenyn, men på en vardag kan du skämma bort dig själv med nybakade hembesök.
ingredienser:
- majonnäs provencalsk - 100 ml;
- kefir 1% - 100 ml;
- ägg - 3 stycken;
- salt;
- mjöl siktad - 100 g.
fyllning:
- magert olja;
- Färsk filé med rosa lax - 300 g;
- lök - 1 stycke;
- kokt ägg - 2 stycken;
- salt, jordad peppar, hackad dill.
beredning
- Kefir blandas med majonnäs, slå ägg, kasta salt. Slå en visp, sätt i mjölet.
- Fry hackade lök.
- Delar av fisk brun tills det är nästan klart.
- Blanda lökar med filéer, tillsätt hackade ägg, salt, peppar.
- Halv degen sprids över formen, sprider ut fyllningen, smälter med gröna.
- Stäng resterande deg och baka i 1 timme vid 180 grader
Tårta med kött på yoghurt
Köttpai på kefir - vansinnigt läckra och mycket tillfredsställande godis. Juicy fyllning kan göras från alla fyllningar: fläsk, nötkött, kyckling eller en blandning av alla slag. Kryddor kan tas som helst, med egna preferenser eller inte använda dem alls och begränsa sig till svartpeppar.
ingredienser:
- kefir 2,5% - 400 ml;
- ägg stora - 2 st.
- mjöl - 400 g;
- bakpulver;
- malet fläsk och kyckling - 400 g;
- lök - 100 g;
- greener.
beredning
- Spasseruyte lök, lägg på fyllningen och steka. Strö med örter och lägg åt sidan.
- Blanda mjöl med bakpulver, salt, häll i kefir och slagna ägg.
- Del av testet, skicka till formuläret, fördela påfyllningarna
- Häll återstoden av testet och koka i 40 minuter vid 180.