Stekt kyckling - det är enkelt, men mycket gott och älskat av många människor. Det är högt i kalorier. Men ibland kan de bli bortskämda, det viktigaste är inte att missbruka. Och det bästa tillägget till det blir en salat av färska grönsaker. Stekt utsökt kyckling, recepten som presenteras nedan, kommer att vara mycket till ditt tycke.
Hur stekar du en kyckling i en stekpanna?
Stekt kyckling i en stekpanna - vad kan det vara enklare? Nästan alla kan hantera detta. Men för att göra rätterna verkligen goda, måste du följa några enkla rekommendationer, som presenteras nedan:
- Om du vill få en rudskorpa måste du steka produkterna i en stekpanna utan lock.
- Om stekta höfter eller andra feta delar av slaktkroppen kan du helt utan olja.
- När du använder en brazier med non-stick beläggning krävs fett mindre och maten blir mindre kalorisk.
Hur stekar du en kycklingstrumpspett i en stekpanna?
Stekt kycklingben - mat för dem som gillar att äta gott. Dessa delar av slaktkroppen liknar mest av allt - de är beredda och förberedda, och är lätta och bekväma. Samtidigt erhålls de aptitretande utan förberedande långberedning och betning. Du kan helt enkelt salt, peppar och slänga dem på en varm brazier. Bara 20-25 minuter och allt kommer att vara klart för inlämning!
ingredienser:
- shin kyckling - 6 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- salt;
- svart peppar;
- vegetabilisk olja.
beredning
- Shins tvättas, gnides med salt, hackad vitlök och peppar.
- Placera ämnena på en uppvärmd stekpanna och stek tills rött.
- Därefter vänd och kom till beredskap på andra sidan.
- När den hemliga juice blir transparent är den stekta kycklingen klar.
Hur stekar du kycklingbröst i en stekpanna?
Stekt kycklingfilé visar sig vara överdriven torr. För att undvika detta rekommenderas att du använder soda med citronsaft. Köttet blir ännu mer ömt. Och då, tack vare potatisstärkelse och mjöl, bildar en skorpa på den, vilket inte tillåter juicerna att komma ut. Tack vare sådan kulinarisk bearbetning under stekning, blir köttet saftigt och med en aptitretande skorpa.
ingredienser:
- kycklingfilé - 1 kg;
- citron - 1 stycke;
- stärkelse, läsk - 1 tesked varje;
- salt, kryddor;
- mjöl.
beredning
- Klipp filéen i bitar.
- Strö med kryddor, läsk och tillsätt salt.
- Stänk köttet med citronsaft och vänta på att skummet slutar bilda.
- Stänk på toppen med stärkelse, rör om och lämna i en kvart i timmen.
- Sedan panning bitar i mjöl, skickas till en stekpanna och stekt tills rödaktig på alla sidor.
Hur stekas kycklinglåren i en stekpanna?
Stekt kycklinglår i en stekpanna - det här är en maträtt som kan serveras för en enkel middag och på ett festligt bord. Och du kan vara säker på att alla kommer att vara nöjda och nöjda. Om du använder en brazier med non-stick beläggning kan oljan inte hällas. Den totala stekningstiden är ungefär. Det är viktigt att elden inte är stor. Då kommer låren inte att brinna, och de kommer att vara väl stekt.
ingredienser:
- Kycklinglår - 5 st.
- salt;
- kryddor.
beredning
- Låren tvättas, saltas och läggs i en stekpanna.
- Först steka från sidan där det finns hud.
- Vänd sedan och stek från baksidan.
- Därefter kan du täcka stekpannan med lock.
- Stekt kyckling i stekpannan är klar om 15 minuter.
Kyckling, stekt i gräddfil
Kyckling, stekt med svamp i gräddfil - en mycket välsmakande, saftig och öm mat. Kycklingkött kombineras perfekt med svampar. En gräddfil kombinerar dem i en enda helhet. I denna version används mushroner. Men du kan säkert ta andra svampar. Den totala tillagningstiden är 25 minuter. Du kan servera denna mat som en självständig maträtt och i kombination med eventuella sidrätter.
ingredienser:
- kycklingbröst - 700 g;
- mushrooms - 300 g;
- lök - 200 g;
- gräddfil - 250 g;
- salt, peppar;
- greener.
beredning
- Bröstet tvättas, torkas och skärs i bitar.
- Stek i olja.
- Separat torkas svampar med lök.
- Blanda ingredienserna, salt, peppar.
- Häll i gräddfil, rör om och under locket är det klart.
- Till slut diskar de maträtten grön.
Kyckling, stekt i sojasås
Detta recept på grillad kyckling blir för många en av de mest kära när de försöker denna mat. Bröstet, blött i sås, är väldoftande och aptitretande. Av det angivna antalet komponenter erhålls 2 portioner, och den tid som krävs för matlagning är bara en halvtimme. Stärkelse kan användas som potatis eller som majs.
ingredienser:
- kycklingbröst - 400 g;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- potatisstärkelse, olja - 3 msk. skedar;
- kycklingbuljong - 100 ml;
- sojasås - 100 ml;
- sesam för sprinkling.
beredning
- Bröst frigörs från hud och ben.
- Skär filéerna med remsor.
- Vatten det med sojasås och låt i 10 minuter.
- Sprinka sedan med stärkelse, sätt vitlökpasta och rör om.
- Placera fileten i en stekpanna med varm olja och stek.
- En minut senare hälles buljong i.
- Stekt kyckling med sås är klar och sedan prunushivayut hennes sesam.
Kyckling, stekt med vitlök
Stekt lår - otroligt enkelt, men från denna inte mindre välsmakande och favoriträtt. Det är lätt att laga mat. Så även en nybörjare i matlagningen kommer att klara av den här uppgiften. Hur läckra att steka en kyckling med tillsats av vitlök, nu lär du dig. Det är viktigt att produkterna inuti är också klara. Detta kommer att uppnås när juicen som släpps under klippet är transparent.
ingredienser:
- ben - 4 st.
- vitlöksklyfta - 4 stycken;
- salt, peppar.
beredning
- Hela benet gnides med salt och peppar.
- Lämna i flera timmar för betning.
- Vitlökslubbar gnids på ett fint rivjärn.
- Häll lite olja på stekpannan.
- När det är välkalinerat sprida hela benet och koka på medium värme i 5 minuter utan lock.
- Vänd sedan om och stek tills färdig.
- Varje bit är utsmyckad med vitlökpasta på båda sidor.
- Täck brazieren med ett lock och låt det brygga.
Hur stekar du en kyckling i en mikrovågsugn?
En utsökt stekt kyckling kan visa sig utan en stekpanna och en tallrik om det finns en mikrovågsugn. Den rostade kycklingen kommer att dyka upp med en aptitretande rödskorpa. Resultatet är 6 portioner. Om du använder en enhet med en effekt som är högre än 500 W, stannar tillagningstiden. Till kycklingen visade sig med en rudig skorpa från alla håll, efter en halvtimme måste slaktkroppen vändas över.
ingredienser:
- kycklingkropp som väger 2 kg - 1 st.
- Camembertost - 150 g;
- bacon - 2 skivor;
- malda mandlar - 50 g;
- senap och honung - 2 msk. sked.
beredning
- Ostgris på rivaren.
- Bacon skärs i bitar.
- Blanda ingredienserna, tillsätt mandel, halv senap och rör om.
- Med en kniv höja skalen i slaktkroppen och tillsätt blandningen där och fördela den över ytan.
- Från ovan smör slaktkroppen med en blandning av honung och resterande senap.
- Placera det på ett värmebeständigt ställ och placera det i en mikrovågsugn.
- Ställ in effekten till 500 W och laga i 50 minuter.
Hur stekar du en kyckling i en multivariat?
I multivarkern kan du inte bara gryta och baka, men också steka! Den rostade kycklingen i multivariaten kokas längre än i pannan. Den totala tiden det tar för komponenterna att vara redo är drygt en timme. Men det är nödvändigt att titta, om det tidigare vid en punktering är den transparenta saften utan tillsats av blod tilldelat, maten är klar! Hur stekar du en kyckling med en multivarkare, upptäck nu.
ingredienser:
- kycklingstrumpor, lår - 1 kg;
- kryddor;
- salt;
- olja.
beredning
- Du kan ta några delar av en kycklingkropp.
- Gnid dem med kryddor och salt.
- Oljan hälls i skålen, komponenterna läggs.
- Ställ in läget "Bakning" och tiden 40 minuter.
- Vrid sedan bitarna och laga i samma läge i ytterligare 30 minuter.