Soppan av smält ost är otroligt mjuk, ljus, med en trevlig krämig smak och utsökt arom. Denna maträtt är perfekt för lunch och för en lätt middag. Vi erbjuder dig flera alternativ för att göra en läcker soppa med smält ost.
Recept för soppa av smält ost
ingredienser:
- bearbetad ost - 2 st.
- rökt skinka - 1 st.
- potatis - 3 st.
- morötter - 1 stycke;
- kryddor;
- vegetabilisk olja;
- glödlampa - 1 st.
beredning
Så, skalla potatiserna från skalen, krossa dem i små kuber, lägg dem i en kruka med vatten och koka dem. Morötter bearbetas, gnidas smidigt på en rivare och sitter i vegetabilisk olja i en stekpanna. Lampan rengörs, strimlas med halva ringar och läggs till morötterna. Sedan lägger vi den kokta grillen i soppan. Kycklingkött avlägsnas från benet, huggas i små bitar och kastas i en kastrull. Vi tar bort de bearbetade råvarorna från frysfacket, tar bort förpackningen, gnider den på en stor rivare och lägger den till vår maträtt när den är nästan klar. Alla noggrant blandade, kryddat med kryddor och serveras med kycklingsoppa med smält ostkakor tillsammans med rusks, spillande på portionsplattor.
Svamp soppa med smält ost
ingredienser:
- kycklingfilé - 250 g;
- mushrooms - 300 g;
- morötter - 1 stycke;
- potatis - 2 stycken;
- glödlampa - 1 stycke;
- bearbetad ost - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- greener;
- vatten - 2 liter;
- kryddor.
beredning
Pannan är fylld med vatten och släckt. Den här gången städar vi potatis och kapar den i kuber. Sedan kastar vi salt, peppar och laurel i kokande vatten. Sedan lägger vi till potatis, täcker med lock och lagar mat på en svag eld. Kycklingfilé bearbetas, skärs i små bitar och stekas i en uppvärmd stekpanna i vegetabilisk olja tills ljusgyllnadskorpa. Fältet av detta skiftar köttet i en kastrull. Vi rengör glödlampan, strimla halvcirklarna och gnugga morötterna på barnbarnet. Lägg nu grönsakerna i en stekpanna och passa, omrör, tills de är transparenta. Mushrooms tvättas, bearbetas, skivas i tunna tallrikar och lätts lätt in i en separat stekpanna. Därefter tillsätt den färdiga grönsaksresten i soppen och fortsätt att laga mat med locket stängt. Smält ost krossas i kuber och kastas i soppan redan i slutet av tillagningen. Så fort de helt löser upp, strö alla grönsakerna, krydda med kryddor, smaka, koka och ta bort från värme. Vi serverar grönsaksoppa med smältost endast i varm form med smörgåsar och ost.
Creamsoppa med smält ost och räkor
ingredienser:
- vatten - 1,2 liter;
- potatis - 4 st.
- frysta skalade räkor - 250 g;
- stora räkor - 3 st.
- gurkmeja - nypa;
- kryddor;
- ost av hårda sorter - 30 g;
- bearbetad ost - 2 stycken;
- färsk dill.
beredning
Potatis städas, skärs i stora skivor, läggs i en kastrull, hälls i vatten och kokas efter hällning. sedan,