Från kyckling och bönor kan du förbereda en mängd mycket goda, enkla men ganska raffinerade sallader.
Recept på en enkel sallad med kyckling och bönor
ingredienser:
- 1 kokt kycklingbröst
- gram 200-250 kokta vita eller bättre färgade bönor (du kan ta burk, 1 standardburk);
- 1 rödlök;
- 2 paprikor;
- 4 vitlöksklyftor;
- 2 hårdkokta ägg;
- bitar av 15 gröna oliver utan gropar
- gröna (persilja, koriander, basilika);
- för tankning kommer det att ta lite olivolja eller solrosolja, en sked med färdig skarp senap (ryska), juice av en halv citron.
preparatet:
Bröst utan hud och ben skuren i små kuber, lök - halvringar eller korta rånar, peppar - halm, oliver - cirklar. Ägg ska hakas fint, vi trycker på vitlök. Gröna chop. Saltsås med bönor (om det är konserverat). Alla ingredienserna blandas i en salladsskål och serveras i en förkokt förband. Sallad med bönor och kyckling är klar. Naturligtvis kan en sallad med kyckling med bönor förberedas med andra recept.
"Lata" sallad: kyckling, bönor, svampar
ingredienser:
- kokt kycklingbröst;
- konserverade vita eller röda bönor;
- konserverad svamp;
- 1 lök
- 2-4 vitlöksklyfta;
- gröna (persilja, dill, etc.).
preparatet:
Kycklingfilé skuren i små kuber, lök - korta rånar, salt med bönorsås och med svampar - marinaden. Alla ingredienserna blandas i en salladsskål. Lägg till krossade örter och vitlök, klä på linfrö eller solrosolja (olivolja) olja och sallat är klart. Du kan göra det lite annorlunda: hackad lök, spara separat, tillsätt hackade vita svampar eller svampar till stekpannan, bräda den med gräddfil och tillsätt resten av ingredienserna. Som dressing kan du inte bara använda vegetabilisk olja, men även majonnäs, men det är bättre att laga det själv.
Rökt kycklingbröst sallad
ingredienser:
- rökt kyckling;
- bönor, bättre färg (1 kruka);
- bitar 20 svarta oliver utan gropar
- 1 rödlök;
- 1 stalk av purjolök
- citron-vitlöksås.
preparatet:
Skär det röda kycklingköttet fint. Saltsås med bönor. Skär oliverna i cirklar. Om vi använder purjolök, då cirklar, och om röda lök - en kort halm. Alla ingredienser blandas i en salladsskål och serveras med vitlökssås. Låt oss klä av salladgrönsakerna efter smak. Allt visade sig mycket snabbt och gott. Det är väldigt bekvämt att förbereda en sådan sallad i händelse av oväntat utseende av gästerna. Detta recept kommer att uppskattas särskilt av upptagna människor och många ensamstående män.
Sallad med morötter
Du kan också förbereda en helt lat salat: morötter, kyckling, bönor - dessa ingredienser är ganska bra kombinerade. Dessutom kan färdiga koreanska morötter köpas i en kulinarisk eller stormarknad. Behöver fortfarande 1 paprika, 100-150 gram konserverad majs, 2 vitlöksklyfta, oliver utan gropar, gröna, du kan vita salladlök, vegetabilisk olja.
Det är också inte illa att laga sallader från kycklingkött med stewed eller kokta strängbönor. För alla sallader med bönor med kyckling är det bra att servera ljusa och ljusa (helst rosa) bordsvin och till sallader med rökt kycklingkött - öl eller starka, otätade viner som Madera eller sherry.