Puffed sallader är ett utmärkt sätt att komplettera det festliga bordet med en ny originalbit. Att ha en grundläggande uppsättning produkter i kylskåpet och ansluta fantasin kan du skapa ovanliga rätter som alla gäster kommer att uppskatta.
Puffed sallader - recept
För att göra en läcker lagad sallad behöver du inte ha speciella kulinariska färdigheter. Det finns många recept som har visat sig vid festliga bord. Den mest populära är "Mimosa", dess huvudsakliga funktion är lagrad fördelning av ingredienser och en igenkännbar yellown "cap" på ytan.
ingredienser:
- rosa laxburk - 1 b.
- kokta potatisar - 2 st.
- hårdkokta ägg - 4 st.
- ost - 150 g;
- morötter kokta - 2 stycken;
- majonnäs.
beredning
- Enkla lagrade sallader dränkta med majonnäs.
- Första skiktet fördelar de revade potatisarna, följt av riven morötter och ekorrar.
- Haka fisken med en gaffel, lägg ut nästa lager.
- Sifta osten, sprid över fisken, suck den med majonnäs och dekorera den smulade äggulan.
Skiktad sallad med kyckling
Ofta puffade sallader på festbordet serveras i salladsskålar, men du kan närma sig processen med att dekorera snacks på ett nytt sätt. Täck matbehållaren med en film, fördela ingredienserna i lager, blötläggning med majonnäs. Ge maten att brygga och före servering vrider salladen på disken, ta bort filmen och det ursprungliga mellanmålet kommer att förvåna alla gäster.
ingredienser:
- rökt bröst - 200 g;
- färsk gurka - 2 st.
- marinerad mushroom - 150 g;
- Kokt ägg - 3 st.
- gröna lökar - 50 g;
- majonnäs.
beredning
- Täck den djupa skålen med en film, lägg upp de revade äggen, dra åt, blöt med majonnäs.
- Lägg de hackade lökarna av lök, följt av hackad svamp, kläm fast, blötlägg.
- Sprid gurkan, skär i remsor, smörj med majonnäs och lägg den hackade kycklingen.
- Låt disken vara kall i några timmar.
- Vänd den lagrade salladen med rökt kyckling på disken, ta bort filmen och servera.
Crab Layer Salad
Även en enkel krabbsallad kan omvandlas genom att ge den ett nytt sätt. Om företaget kommer att vara litet, gör separata delar av skålen med en formningsring. Sådana puffade sallader som alla, och gästerna märker inte att mellanmålet är enkelt och receptet är känt för alla. Antalet ingredienser anges för 4 portioner av maträtten.
ingredienser:
- kokt ris - 2 objekt;
- majs - ½ b;
- ost hård - 150 g;
- krabba pinnar - 200 g;
- majonnäs;
- gröna lökar - 50 g.
beredning
- Blanda kokt ris med hackade gröna lök och majonnäs. Detta blir det första lageret av sallad.
- Lägg ut i en ring, pritrambovyvaya, ett andra lager av majs, blötlägg med majonnäs.
- På toppen spreds några av krabba stavarna gnidade på en stor rivare, blöta och sprida riven ost.
- På toppen dekorera med revet surimi.
- Layered sallad med krabba pinnar redo att servera omedelbart.
Skiktad sallad med svamp
Den mest kända puffade salladen med kyckling och svamp är "Glade" . Denna maträtt förändrar precis den tråkiga menyn och gästerna vill försöka det först. De grundläggande ingredienserna som utgör smaker är det enklaste, det är viktigt att välja svampar av hög kvalitet, läckra och helst av samma storlek. För gjutning behöver du en djup skål eller kastrull och en matfilm.
ingredienser:
- mushrooms - 250 g;
- Koreanska morötter - 150 g;
- kokta potatisar - 4 st.
- syltade gurkor - 2 st.
- kokt bröst - 200 g;
- ost hård - 250 g;
- lökgrön och dill - 50 g;
- majonnäs.
beredning
- Täck behållaren med en film, lägg svampen tätt mot varandra med locken nedåt.
- Topp med ett tjockt lager av hackade gröna.
- Därefter suger ett lager av riven ost, primramuyt, med majonnäs.
- Nästa lager - morötter, sedan gurkor, blötlägg.
- Distribuera riven potatis och hackad kyckling, tampa väl.
- Vänd på en maträtt, ta bort filmen och servera.
Skiktad sallad med lever
Puffed sallader ser imponerande ut, om du skickar dem del för bit till varje gäst. Denna aptitretare har en intressant sammansättning av ingredienser som perfekt matchar smak och skapar en ljusfärgad komposition. Förvärm levern i förväg tills den är klar, den måste svalna helt innan den formas.
ingredienser:
- lever kyckling, kokt - 200 g;
- morötter kokta - 1 bit;
- Kokt ägg - 2 st.
- syltade gurkor - 2 st.
- grön lök - 20 g;
- majonnäs.
beredning
- Levera stor mala, tillsätt, blanda med majonnäs, lägg ut det första lagret i ringen, pritrambujte.
- Gnugga gurkor, pressa ut vätskan, sprid över levern, följt av riven morötter, suga med majonnäs.
- Topp med gnidade ekorrar, tillsätt, fett med majonnäs.
- Dekorera den lagrade salladen med kycklingleverkrossade äggulor och hackade lök.
Skiktad sallad "Prag" med pommes frites
Puffiga och läckra sallader ser ofta väldigt färgglada ut. "Prag" är ett igenkänt recept som skiljer sig från enkla mellanmål med en intressant multikomponentkomposition. Intressant smak läggs lök, som måste marineras 2 timmar före bildandet av maträtten. Pudon klargörs med varmt vatten i 5 minuter.
ingredienser:
- kokta morötter - 2 stycken;
- kokt ägg - 3 stycken;
- kokad filé - 350 g;
- gröna ärter - 150 g;
- syltade gurkor - 4 st.
- marinerade lökar - 1 st.
- pommes frites - 100 g;
- majonnäs.
beredning
- Ägg, morötter, gurkor, rosett, kyckling och prunes krossad med en kub.
- Lägg i lager, blötlägg varje med majonnäs.
- Det första lagret är en kyckling, följt av en båge, följt av ägg.
- Distribuera gurkor och morötter, häll över ärtor, dekorera med ett lager pommes frites.
- Servera den lagrade salladen med kyckling och pommes frites efter en halvtimme av impregnering.
Skiktad sallad med ananas
Uppblåsta vackra sallader framställs helt enkelt och fördelaktigt ser på bordet och lockar uppmärksamheten hos gästerna. Kombinera de tillgängliga ingredienserna kan du skapa ovanliga godisar, varje gång överraskar alla med sina färdigheter. En lagad sallad med kyckling och ananas är en bra lösning för att tillgodose smaksförfrågningarna hos även de mest skitna ätarna.
ingredienser:
- kokt kyckling - 300 g;
- ananas (krossad) - 200 g;
- kokt ägg - 3 stycken;
- valnötter krossade - 1 handfull;
- majonnäs.
beredning
- Sprid alla ingredienser, blötlägg varje lager med majonnäs.
- Det första lagret kommer att vara kyckling, inte hackad, följt av ananas.
- Ovanför fördela riven ekorre och ett lager av äggulor.
- Dekorera med krossade nötter.
Skiktad sallad med lax
Läcker och färgglad skivad sallad med röd fisk blir ett smart tillskott till högtidlig meny. Avokado och morötter kommer att tillföra speciell smak till maträtten. Att suga en sallad är bättre osötad yoghurt. De angivna ingredienserna är tillräckliga för 4 portioner av snacks, och om riset är lagat i förväg, kommer beredningen att ta högst 20 minuter.
ingredienser:
- lax lätt saltad - 200 g;
- ris kokt (långkornigt) - 1 föremål;
- avokado - 1 stycke;
- morötter kokta - 2 stycken;
- kokt ägg - 3 stycken;
- yoghurt.
beredning
- Första lagret lägger ris, blötlägg med yoghurt, fördela laxbitarna ovanifrån, fett.
- Avokadosmassa krossas stort, sprid nästa lager, blötlägg.
- Morötter skärs i remsor, spridas över avokado, saknar med yoghurt, dekorera med riven ägg.
Puffad sallad med räkor
En lättlagad sallad med räkor kan serveras i servering av keramiker. Gör en sallad-cocktail, fördela alla ingredienser i sin tur och dekorera maträtten med skaldjur. Den grundläggande strukturen kan vara den mest primitiva, tack vare den ursprungliga serveringen, även en tråkig maträtt kommer att förvandlas och njutas av alla gäster.
ingredienser:
- räkor - 200 g;
- morötter - 2 stycken;
- hård ost - 200 g;
- Färsk gurka - 2 st.
- majonnäs och yoghurt - till 50 g.
beredning
- I kremanki låg lag av sugrör med gurkor och morötter, riven ost.
- Sprid på toppen med en blandning av yoghurt och majonnäs.
- Dekorera med ett lager av krossad kokad räka.
Skiktad sallad med tonfisk
Ljus, färgstark och sinnessjuk läckrad sallad med tonfiskburk serveras i glasögon. En enkel komposition kompenseras av en utmärkt kombination och en ljus utsikt. Fisk är det bättre att välja hela bitar och självständigt knåda, vilket ger stora skivor. Du kan ersätta den vanliga majonnäs med yoghurt, det hjälper till att göra mellanmålet enkelt.
ingredienser:
- spenat - 100 g;
- majs - ½ b.
- ratunda - 1 stycke;
- tonfisk - 1 b.
- salladlök - 1 stycke;
- avokado - 1 st.
beredning
- Skär spenat fint, sätt det i glasets första lager.
- Efter majsen, kubbar av peppar och lök.
- Fisk, sprid ut ovanifrån.
- Sked en sked med sås, garnera med avokado skivor.