Rosa lax bakad med ost är en delikat maträtt, som alla kommer att vilja utan undantag. Juicy fisk bitar, kombinerad med ost perfekt kombinerad med varandra, och kryddor ger skålen en piquancy. Låt oss laga en rosa sallad bakad med ost och det blir din kronrätter på festbordet!
Rosa lax med ost i ugnen
ingredienser:
- ost - 200 g;
- rosa lax - 1 kg;
- citronsaft - att smaka på;
- majonnäs - 150 ml;
- kryddor.
beredning
Så först sätter vi fisken och skär den i steker om 2 cm tjock. Varje skiva på båda sidor gnids med kryddor efter smak. Ta nu en grunt form för bakning, täck den med folie, lägg ut rosa lax och strö med citronsaft. Smörj biffarna ovanifrån med ett tunt lager av hemlagad majonnäs . Ost gnids på en genomsnittlig rivare, strö med fisk och baka ca 30-40 minuter i ugnen vid 180 grader. Servera skålen med din favoritfett - kokt ris eller grönsaker.
Rosa lax med ost och tomater
ingredienser:
- rosa lax - 1 kg;
- glödlampa - 2 stycken;
- tomater - 4 st.
- bearbetad ost - 1 stycke;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- majonnäs - 150 ml;
- ost - 150 g;
- kryddor;
- vegetabilisk olja - 4 msk. sked.
beredning
Vi tar bort färsk rosa lax med en skrapa från skalorna, klipp av huvudet, svansen, rippa upp magen och dra ut alla insidan. Sedan tvättar vi fisken under vattnet, tar bort den gråfilmen, torkar den med en handduk och skär den i filéer. Separera det försiktigt från benen och skär i stycken.
Vi gnuggar fisken med salt, strö med svartpeppar, lägg bitarna i en djup skål och låt dem suga i kryddorna i 10 minuter. Vid den här tiden lyser vi ugnen, ställer temperaturen vid 180 grader och låt den värmas upp.
Vi rengör löken, skär i halva ringar och fyll den med vatten. Tomater strimlad kuber, ost smält och enkelt gnidas på
Vi använder en vegetabilisk olja för att smörja bakplåten, sprida skivorna rosa lax nedåt, täcka med lök och lägg den på den uppvärmda ugnen i 20 minuter. Lägg sedan på ytan på den bakade lökostmassan med tomater, stäng ugnen och baka den rosa laxen i ytterligare 10 minuter. Vi lägger den färdiga fisken med en köksspatel på en stor platt skål och njut av dess gudomliga smak.