Vem kan motstå den krispiga, stekt toast, doften av vitlök? Sådana croutoner kan sättas inte bara i de första disken och kalla tilltugg, men också vävas separat, i ett såsföretag eller bara så. Flera intressanta recept för vitlökstöd från svartbröd kommer att beskrivas senare.
Hur man lagar vitlökskivor från svartbröd?
Dessa recept av toast är bra att för deras förberedelse, förutom vitlök, kan du använda en mängd olika kryddor och kryddor. Vi bestämde oss för att göra kryddiga croutoner med paprika och en nypa cayennepeppar.
ingredienser:
- svartbröd - 2 skivor;
- slipad paprika - 1/8 tsk.
- sesamfrön - 1 tesked;
- smör - 15 g;
- Torkad vitlök - 1/2 tsk;
- nypa cayennepeppar.
beredning
Dela det svarta brödet i kuber, blanda smält smör med torkad vitlök, paprika och cayennepeppar. Häll brödskivorna med doftande olja och blanda noggrant. Distribuera kuberna av bröd på ett bakplåt och strö med en nypa salt och sesam. Lämna 180 grader tills croutonerna är rosa.
Vitlökskivor från Borodino bröd
Delar av aromatiskt Borodino bröd med ett kumminpulver och zira kommer i sig att bli en idealisk bas för rostat bröd, men förutom vitlökdressing är det ännu mer utsökt.
ingredienser:
- Borodino bröd - 1/2 bröd;
- olivolja - 45 ml;
- vitlök tänder - 2-3 st.
beredning
Skala vitlökständerna och gnugga dem med en generös nypa salt i morteln tills du får en homogen pasta. Dela vitlökpastaen med olja, och skölj sedan med detta oljadärkta Borodino bröd. Baka toast vid 175 grader i 10-12 minuter.
Skålar av svartbröd med vitlöksås
En av alternativen för att servera vitlökskivor är att tillsätta vitlök till såsen och att inte fylla på brödstyckena själva. På väg ut får vi ett perfekt mellanmål till penne eller ett snabbt mellanmål för att titta på filmer.
ingredienser:
- vitlöksklyfta - 2 st.
- en handfull gröna lökar;
- gräddeost - 85 g;
- majonnäs - 315 ml;
- croutoner från svart bröd.
beredning
Efter omrörning av bitar vitlöksbröd i ugnen, låt dem svalna under varning av såsberedningen. För såsen, piska gräddeosten med majonnäs tillsammans och tillsätt de krossade vitlökständerna och lökarna till den resulterande blandningen. Blanda ingredienserna tills de är enhetliga, servera såsdopp i par med en servering rostat bröd.
Recept på vitlökstöd av svartbröd
Receptet för toast motsvarar receptet på heta smörgåsar och är perfekt för servering med soppa. Kan någon motstå kombinationen av krispigt bröd, mager ost och vitlökständer.
ingredienser:
- vitlökständer - 2 stycken;
- hård ost (riven) - 2 föremål;
- skivor svartbröd - 4 st.
- grönsaker av dill - 1 tsk.
beredning
Lägg brödstyckena på en bakplåt och lägg i ugnen vid 180 grader i 7 minuter. Kombinera osten med hackad dill. Skär vitlökständerna och rista dem med fortfarande heta skålar. Sätt osten på en av croutonerna, täck den andra och lägg tillbaka allt till ugnen ännu.
Vitlök toasts från svart bröd till öl
ingredienser:
- skivor svartbröd - 10-12 stycken;
- vegetabilisk olja - 165 ml;
- Torkad vitlök - 2 tsk.
- Torkad oregano, timjan, basilika - 1 tesked;
- riven parmesan - 1 msk. sked.
beredning
Dela brödet i kuber. Förbered en blandning av vegetabilisk olja, torkad vitlök och örter. Blanda brödkubarna med vitlökssmör, sprid på ett bakplåt och strö över salt med riven parmesanost. Skicka toast i ugnen för att baka vid 180 grader i 12-15 minuter.