Röda bönor, vars recept är enkla och tillgängliga för alla, är en läcker och hälsosam produkt. Det innehåller en stor mängd protein, som absorberas perfekt av kroppen. En liten tid, lust och fantasi - och ett stort utbud av rätter kommer att vara redo!
Vad ska laga mat med röda bönor?
Från strängbönorna är otroligt tillfredsställande och läckande rätter. Samtidigt är deras kvantitet imponerande - soppor, sallader, spannmål, grytor, kalla och heta snacks och till och med kakor är beredda från denna produkt. Rätter från röda bönor kokas på en spis, i en ugn eller till och med en mikrovågsugn. Tips för att förbereda produkten anges nedan:
- Till röda bönor, recept som alla vet, kokas snabbare, är det bättre att blötlägga klockan i 12 timmar. Om möjligt, varpå varje 3-4 timmar förändras vattnet.
- Före tillagningen dräneras det och en del färskvatten hälls in.
- Så att bönorna inte blir styva, salt i slutet.
- Värmeprogrammet för matlagning är viktigt - det är nödvändigt att laga bönor på låg värme, vilket inte tillåter stark koka.
Konserverad rödbönsalad
Röda bönor, enkla matlagningsrecept är mycket vanliga, kan användas i diskar i kokt eller konserverad form. Det andra alternativet är särskilt lämpligt när det inte finns någon tid för långkokning. Sallad på detta recept kommer ut smakfullt, tillfredsställande och kan dekorera något bord.
ingredienser:
- konserverade bönor - 250 g;
- lök - 1 stycke;
- fläsk - 200 g;
- kakor - 100 g;
- majonnäs.
beredning
- Kokt kött skärs i kuber.
- Löken smuler.
- Blanda ingredienserna, tillsätt majonnäs med bönor sallad med röda bönor och kakor och rör om.
Receptet på lobio från röda bönor
Röda bönor, intressanta recept som ofta finns, är grunden för en sådan utsökt georgisk maträtt som lobio. Från en enkel och prisvärd uppsättning produkter får du en god maträtt. Om så önskas kan georgiska kryddor läggas till det. Och i stället för tomat kan du ta tomater.
ingredienser:
- röd böna - 500 g;
- lök - 2 stycken;
- olja, vinäger, tomat - 50 ml vardera;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- greener.
beredning
- Bönorna kokas.
- Grind och sauterade lökar.
- Blanda ingredienserna, tillsätt salt, tillsätt tomat, gröna, vitlök och kryddor.
- Stew under locket i 5 minuter och servera lobio från röda bönor i georgiska till bordet.
Beansoppa från konserverade röda bönor - recept
Recept från konserverade röda bönor förvånar med deras mångfald. Från denna produkt får du inte bara läckra sallader, men även varma första rätter - borscht och aptitretande soppor. De kan köpas med kött eller i en lean version. På grund av det protein som finns i bonen, kommer disken av näring.
ingredienser:
- röda konserverade bönor - 600 g;
- lök - 2 stycken;
- tomat - 50 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- olja - 50 ml;
- potatis - 4 stycken;
- kycklingfilé - 200 g;
- vatten - 1 liter;
- greener.
beredning
- Stek vitlök och lök.
- Sprid bitar kött, tomat och gryta i 20 minuter.
- Lägg i potatis i kokande vatten.
- Efter 15 minuter sätter du bönorna, innehållet i pannan och koka i ca 10 minuter.
- Klar soppa av röda bönor i strö med örter.
Röd bönor garnering
Garnering från konserverade röda bönor kan vara både en självständig maträtt och ett utmärkt tillägg till köttprodukter. Den totala tiden som krävs för att förbereda denna mat tar inte mer än en halvtimme. Och du får 2 portioner av läckra godsaker. I stället för parmesan, kommer en annan ost att göra.
ingredienser:
- konserverade bönor - 500 g;
- lök - 1 stycke;
- peppar - 1 stycke;
- tomater - 2 st.
- parmesan.
beredning
- Passera löken.
- Tillsätt peppar och gryta i 5 minuter.
- Tomater skärs i bitar.
- I formuläret lagde ut lager: bönor, tomater, passevkurov.
- Strö med Parmesan och baka i 20 minuter.
Röda bön hummus
Traditionellt är hummus gjord av kikärter. Men röda bönor är också idealiska för detta. Huvudvillkoren för den framgångsrika förberedelsen av denna maträtt är en grundlig piskning av maten. Färdiggjord rödbönsås ska vara frodig och luftig. Istället för kalk kan du använda citron.
ingredienser:
- bönor - 1 glas;
- kalk - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- olja - 40 ml;
- tomat - 1 tesked;
- gurkmeja - 1 tsk.
beredning
- Passa på lök och vitlök.
- Tillsätt tomat, limejuice, gurkmeja.
- Koka bönor med resten av ingredienserna slipas i en mixer.
Pate av röda bönor - recept
Röda bönor, vars recept är extremt olika, är så universellt att det kan vara grunden även för pate. Denna maträtt kom från Georgien, så det lägger till traditionella kryddor och nötter. För receptet kan du använda kokta eller burkade bönor.
ingredienser:
- röda bönor - 1 glas;
- valnötter - 100 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- olja - 50 g;
- humle-suneli - 1 msk. sked.
beredning
- Bönor, vitlök, nötter, smör och humle-suneli är malda med en mixer.
- Tillsätt salt, kryddor, häll bönsbuljongen, om det behövs, och slå ihop igen.
Gröt av röda bönor
Om du undrar vad du ska göra med röda bönor för andra gången kommer detta recept att vara till nytta. Mycket få vet att från denna produkt är det möjligt att förbereda mycket aptitretande och tillfredsställande gröt. För smaken i skålen tillsätt vitlök och kryddor. Och tack vare användningen av grädde kommer maten att vara öm och smaklig.
ingredienser:
- röd böna - 250 g;
- olja - 30 g;
- vitlöksklyftor - 1 st.
- grädde - 50 g;
- salt, kryddor, örter.
beredning
- Koka bönorna.
- Buljongen dräneras, vitlök, smör, kräm tillsätts, krypteras och serveras.
Lenten koteletter från röda bönor
Intressanta recept från röda bönor gör att du kan göra en mager meny utsökt och varierad. Kotletter kan tillagas inte bara från kött. Från bönan kommer denna mat också ut läckra. I den magra versionen kommer ägget att ersättas med kokta potatisar. På grund av stärkelsehalten binder denna produkt massan och produkterna sönderfall inte.
ingredienser:
- bönor - 250 g;
- lök - 1 stycke;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- potatis - 2 st.
beredning
- Potatis och bönor kokas och tillsammans med lök matas genom köttkvarn.
- Forma kakor från röda bönor, panier och stek dem.
Phal av rött böna recept
Phali från röda bönor är en doftande maträtt av georgisk mat, där mängden ingredienser som används varierar beroende på deras personliga preferenser. Du kan lägga mer valnötter, tillsätt koriandergrönsaker till koriander och persilja. Om det finns ingen vinbit, så kommer äpplet att göra.
ingredienser:
- bönor - 1 glas;
- nötter - 1 glas;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- lök - 2 stycken;
- vinäger - 50 ml;
- granatkorn.
beredning
- Bönor, nötter, vitlök och lök matas genom köttkvarn.
- Häll i ättika, bild bollarna och dekorera med granatäpplefrön.