Ris med sojasås

Denna maträtt uppfyller gastronomiska krav och har olika matlagningsmöjligheter. Överväg risrecept med sojasås i kombination med olika produkter, vars användning är typisk för kinesisk matlagning.

Ris med sojasås - recept

Den traditionella förberedelsen av ris innebär användning av en mängd kryddor och sojasås, men kom ihåg att smaken av maträtten beror på sorten själv. Därför, innan du förbereder ris med sojasås, välj ingredienserna korrekt. Inte polerat eller vildt ris är perfekt i det här fallet.

ingredienser:

• ris - 245 g;
• sojasås - 65 ml;
• vinvinäger - 10 ml;
• vatten 1,4 liter;
• Torkad vitlök - 1 tesked;
• slipad peppar (svart, röd) - på en nypa.

beredning

1. Skölj riset väl, häll det med vatten, lägg det på elden och koka utan blandning, täcka det med ett lock tills det är klart.
2. Häll vinäskan i det heta, kokta riset och vänta några minuter tills lukten avdunstar.
3. Värm sojasausen i en stekpanna, tillsätt kryddorna och krydda med blandningen enligt Fig.
4. Rör om alla ingredienser och låt den beredda maträtten bryggas.

Ris med grönsaker och sojasås - recept

Den ursprungliga skålen, där peppar och gurka inte utsattes för värmebehandling, som fick behålla vitaminreserverna av grönsaker. Ris med grönsaker och sojasås används som huvudrätt på festbordet.

ingredienser:

• ris - 255 g;
• morötter - 45 g;
• gurka - 70 g;
• röd sötpeppar - 55 g;
• lök - 30 g;
• vegetabilisk olja - 35 ml;
• vatten - 1,5 liter;
• sojasås - 45 ml.

beredning

1. Skölj brunnssköljningen med vatten och koka i en kvart i timmen tills den är helt klar och låt riset stå.
2. Skala och hugga löken i en stekpanna, lägg till finhackade morötter, sojasås och håll blandningen i brand för ett tag.
3. Förberedt ris blandat med innehållet i pannan, tillsätt tärnad gurka och peppar. Blanda alla ingredienserna noggrant och ta den färdiga disken av elden.

Ris med skaldjur - recept med sojasås

ingredienser:

• fryst blandning av "sea cocktail" - 500 g;
• ris - 215 g;
• sojasås - 90 ml;
• lök - 35 g;
• riven ingefära - 5 g;
• smör - 25 g.

beredning

1. Koka riset tills det är kokt.
2. Skala löken och ingefära och lätta i smör.
3. Placera skaldjur i en stekpanna till grönsakerna och lägg den ut i en kvart i timmen.
4. Häll i sojasås till kokt skaldjur, tillsätt det kokta riset och håll i en stekpanna i några minuter. Rör om blandningen och servera som huvudrätt till bordet.