Sommar och höst, när grönsaker, frukter och bär mognar, är det dags för solnedgång och konservering. För att vara helt beväpnad måste du lagra på burkar och naturligtvis lock för burkar.
Tennburkar för burkar
Detta är den vanligaste typen av lock för våra hemmafruar. Med den skickliga användningen av en tätningsnyckel tätar burkarna tätt. Billiga produkter, tyvärr, används bara en gång.
Plastlock för burkar
Plast- eller polyetenkapslar kan inte kallas universal. De används endast i fall där det inte finns någon rädsla för att kompositionen inte kommer att försämras. Sådana omslag används till exempel för att täcka sylt, confiture eller tjock sylt samt kort lagring av mat i kylskåp. De stänger burkar med saltade eller inlagda grönsaker.
Inga speciella enheter behövs för deras drift. Och det här förstås, "plus". Men möjligheten att lagra utan jäsningsprocesser bara för att stänga burkarna med värme - en fet "minus".
Glaslock för burkar
Tyvärr är denna typ av lock idag en sällsynt gäst i moderna kök. Glasöverdrag användes under sovjetåren. Tidigare älskarinna var lycklig, för det här är ett av de mest miljövänliga sätten att lagra mat.
Vakuumdäck för burkar
Detta är en nästan nyskapande metod för att stänga burkar. Ett ovanligt återanvändbart plastlock har en ventil genom vilken luften pumpas ut med hjälp av en speciell pump från burken. I själva banken skapas ett vakuum, det vill säga ett utrymme utan luft, där bakterier inte utvecklas.
Twist-off täcker för burkar
Dessa tennskydd är utrustade med en skruvgänga, vilket garanterar att burkarna är täta. Igen används inga verktyg när de används. I en burk med ett spollock kan du lagra en mängd olika livsmedel - sylt, juice, syltade grönsaker, sallader.