Pudding från morötter är en maträtt som inte bara relaterar till kategorin användbar, men också utsökt. Speciellt gillar han väldigt mycket barn. Servera denna efterrätt en liten kyld till te eller mjölk. Låt oss överväga flera recept för dess förberedelse, och du väljer själv det mest lämpliga för dig själv.
Receptet på pudding från morötter
ingredienser:
- semolina - 7 msk. skedar;
- morötter - 5 st.
- ägg - 3 stycken;
- kefir - 1 objekt;
- vatten 50 ml;
- smör - 10 g;
- salt;
- socker - 3 msk. skedar;
- soda - nypa;
- ättika - 0,5 tsk.
- margarin - 150 g.
beredning
Häll semolina med hemlagad kefir och lämna minst 30 minuter för att stå upp, så att den är lite svullen. Och vid den här tiden rensar vi morötterna, gnuggar den på en liten griddel och smutsar den lätt i pannan. För att göra detta smälter du en smör och lägger lite vatten.
I mango med yoghurt tillsätt socker, salt, kylda morötter och vinäger, läsk, som inte är ättika. Du kan lägga till lite kanel eller vaniljssocker till din smak. Vi blandar allt grundligt och presenterar ägg. Forma bakfettet med olja och häll försiktigt den resulterande degen. Baka i 35-40 minuter i en förvärmd ugn vid en temperatur på 180-200 grader.
Curd och morotpudding
ingredienser:
- morötter - 2 stycken;
- kockost - 500 g;
- ägg - 2 stycken;
- manga - 4 msk. skedar;
- socker - 4 msk. skedar;
- gräddfil - 4 msk. skedar;
- smör.
beredning
Ägg är brutna i en skål och vispade noga med socker, med en mixer eller mixer. Häll sedan i mango och igen blandar vi det noggrant. Morötter, torkade med en handduk, skalade, sköljas och gnidas på en stor rivare.
Stuga ostmos med gaffel, tillsätt morötter, sätt sur grädde och häll ut den tidigare beredda äggblandningen. Vi blandar all deg noga så att inga klumpar bildar sig. Vi smörjer multiquark koppen rikligt med grädde smör, sprida jämnt ostmjölksblandningen, placera "Bake" -programmet på apparaten och markera tiden i 60 minuter.
När pipen är klar öppnas inte locket omedelbart, men vi ger pudden lite tid att stå och kyla något. Ta sedan försiktigt ut med en behållare-ångkokare, lägg den på en platt tallrik, strö över pulveriserat socker och ring alla att dricka te.
Pudding från morötter, äpplen och pommes frites
ingredienser:
- äpple - 1 stycke;
- morötter - 2 stycken;
- svampar utan pips - 50 g;
- ägg - 4 stycken;
- vaniljkaka - 1 föremål;
- socker -2 msk. skedar;
- mjölk - 1,5 objekt;
- pinjenötter - 1 msk. sked;
- pulveriserat socker - 1 msk. sked;
- mark kanel.
beredning
Morötter och äpplen skalas, sköljas, skäras i kuber och släpper in mjölk. Pudonblommorna blötläggs i ca 1 timme, kokt och finfördelat. Äggulor gnugga väl med socker, kombinera med morötter, äpplen, markerade brödsmulor, pommes frites och kanel.
Blanda noggrant, injicera de whipped whitesna och överför den resulterande massan till en smurt form. Vi baka en pudding från morötter och äpplen tills den är klar i en het ugn, strö sedan med pulveriserat socker, pinjenötter och servera till bordet.
Pudding från morötter, med äpplen och hirs
ingredienser:
- hirs - 150 g;
- salt;
- vatten 400 ml;
- morötter - 2 stycken;
- äpple - 1 stycke;
- kockost - 150 g;
- mjölk - 150 ml;
- ägg - 1 stycke;
- gräddfil - 25 g;
- socker - 40 g;
- Smör - 40 g;
- brödsmulor - 20 g.
beredning
Så, koka först den viskösa häckgrötsaken och kyla den. Morötterna städas, finhackas och blåses i en liten mängd vatten. Sedan tar vi en stor skål, kombinerar alla ingredienserna i den och knådar en homogen deg. Sprid den i en smurt gryta och baka till det är färdigt.