Ostflis är ett utmärkt komplement till olika mellanmål. Förresten kan de användas som en rätter för sallader, potatismos , kryddiga rätter och även för skaldjur. Dessutom är ostgrytor läckra att äta precis så, och de är utsökta på egen hand.
Ostflis i mikrovågsugnen
ingredienser:
- ost av hårda sorter - 300 g;
- kryddor - att smaka.
beredning
Så ta en bit hård ost och skär den med en tunn kniv med tunna plattor. Strö sedan dem på smaken av kryddor och lägg ett lager på ett bricka med mikrovågsugn. Vi slår enheten på full ström och väntar ca 5 minuter. Jo, det är våra marker i mikrovågsugnen . När tiden har gått öppnar vi dörren, väntar på att chipsen fryser och byter dem till en vacker maträtt.
Ostflis i en stekpanna
ingredienser:
- ost - 300 g;
- kryddor, hackad persilja - efter smak.
beredning
Receptet på att göra ostflis är ganska enkelt. Ostslip på en rivare med stora hål och lägg i små grupper på en torr varmpanna med non-stick beläggning. Stänk chipsen med kryddor, hackad persilja.
Ostflis i ugnen
ingredienser:
- ost - 250 g;
- söt paprika eller torr persilja - 10 g;
- svartpeppar - 10 g.
beredning
Ostgris på ett riv med små hål. Ugnen värms upp till 180 grader. Vi täcker arket av pergamentpapper med silikon
Baka i en ugn vid en temperatur på 180 grader i ca 5-7 minuter. Ta sedan försiktigt ostflisen ur ugnen, vänta i några sekunder och använd sedan ett metalltunnblad för att flytta flisen från silikonmattan till maträtten. Vi sätter ihop flisorna runt valsen, eller ger dem någon annan form om så önskas.