Mjölk, kokta i ugnen, är ett mycket mångsidigt recept. Detta är ett bra mellanmål och ett utmärkt tillskott till ris, bovete, potatis. De är väldigt läckra, men de är beredda snabbt och enkelt! Kolla in det själv! Idag ska vi prata om hur man lagar mushroom i ugnen.
Mjölkbakterierna bakades helt i ugnen
ingredienser:
- mushrooms - 1 kg;
- majonnäs - 200 ml;
- tomatpasta - 50 ml;
- saltpeppar, paprika - att smaka på;
- olivolja - 2 msk. sked.
beredning
För att göra mushrooms i ugnen, ta majonnäs och blanda den med tomatpasta. Tillsätt sedan salt, peppar, mald paprika till smak, lite olivolja och blanda väl.
Förvärm ugnen i förväg till 180 ° C, svampen sätts i form, häll den kokta såsen och sätt i ugnen i 20 minuter.
Mjölk i gräddfil i ugnen
ingredienser:
- mushrooms - 500 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- ost - 100 g;
- gräddfil - 200 ml;
- salt, peppar - till smak;
- mjöl - 1 msk. sked;
- grönsaker och smör.
beredning
Vi tar mushrooms och skär dem i skivor. Vi lägger in keramiska krukor och lägger på en svag eld. Lägg sedan till lite smör, mjöl, gräddfil och finhackade lökar. Blanda allt, salt, peppar och gryta i 10 minuter, omblandning ibland. Sätt sedan riven ost på ett fint rivjärn och lägg krukorna i en uppvärmd ugn i 15 minuter. Vi baka svampar tills en röd, välsmakande skorpa bildas.
Mushroom i ugnen fylld med skinka
Köttfärgen av skinka ger denna mat en stor aptit, och det kan serveras på bordet för varje tillfälle.
ingredienser:
- mushrooms - 500 g;
- sötpeppar - 1 stycke;
- ost av hårda sorter - 200 g;
- ketchup -1 msk. sked;
- majonnäs - 100 ml;
- skinka - 100 g;
- oliver utan gropar - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Mjölkren rengjordes grundligt, tvättades och kokades i saltat vatten. Sedan kastar vi tillbaka den till kolven, låt den svalna och separera benen från hattarna. Benen är finhackade och används senare för fyllning.
Ägg kokar hårt, coolt och fint smuligt. Min peppar, torka av med en handduk och skär i små kuber, samma storlek skuren i kuber och skinka. Ost tre på en stor rivare.
Ägg, mushållsben, skinka, paprika, ost och hackad dill blandas, kryddat med majonnäs och ketchup. Allt lätt salt och lite peppar.
Vi sparar den kokta svampdräcket med en glid, till toppen där vi lägger olivan. Sprid svamparna i smurt form och baka i 15 minuter i ugnen.
Shish kebab från svamp i ugnen
ingredienser:
- mushrooms - 500;
- courgette - 4 st.
- lök - 1 st.
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- tomatpasta - 1 tesked;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Svampen tvättas väl under rinnande vatten och torkas med en handduk. Zucchini skär i cirklar och lägg ihop med mushrooms i en kastrull. Vi lägger riven på en medellång lövlök, pressa en vitlöksklyfta genom en press. Blanda sedan gräddfil, vegetabilisk olja och tomatpasta, salt, peppar. Fyll den resulterande såsen med våra grönsaker, blanda och lämna för att marinera i ca 2 timmar. Sedan stränger vi svamp och zucchini på spett eller spett. Grilla grillen i ugnen, vid medeltemperatur tills det är klart.
Till mushroom mushrooms, kokta på grillen i ugnen, kan du servera gräddfil sås med vitlök och gröna.