Med ökat socker

Det normala blodsockerhalten är 3,5-5,5 mmol / l, men redan vid 3,8 mmol kommer den behandlande läkaren att anta att kolhydrater bör vara försiktigare. Med ett dubbelt resultat av 7 och däröver, diagnostiseras mmol med diabetes mellitus.

Under dagen förändras blodsockernivån och orsaken är uppenbar - processen med matsmältning. Socker kommer in i blodet, då neutraliserar det insulin, allt blir till energi och spenderas på kroppens behov. Dåligt - det här är när sockernivån inte normaliseras och förblir hög.

Kost med ökat socker - det här är näringsprincipen för livet. Om flera tester visar en positiv trend i rad, riskerar du att få dig själv diabetiskt . För att förhindra detta behöver du inte förtvivla (stress ökar också glukosnivån), för att förstå vad som händer i vår kropp när maten blir.

Från vilket ökar sockret?

Principen om kolhydratmetabolism är enkel - vi äter, blodsockernivån stiger, bukspottkörteln utsöndrar insulin för att binda detta socker och använda det till fördel för kroppen. Ökad sockerhalt observeras med insulinresistens - dina vävnader uppfattar helt enkelt inte det och socker binder inte. Som ett resultat frigör bukspottkörteln mer och mer insulin, som desperat försöker sätta i ordning kolhydratmetabolism. Och känsligheten för detta enzym faller snabbt.

Resistens uppstår antingen med medfödda patologier i bukspottkörteln eller från det faktum att du regelbundet överbelastad det - fest, alkohol, konstant ätning av söt.

Nu när du förstår var det förhöjda blodsockret kommer från, fortsätter vi till en diet.

diet

Huvudprincipen för en diet på en förhöjd nivå av socker är att överge lätt smältbara produkter:

Dessa produkter smälter lätt, snabbt mättad (vilket vi uppskattar mycket) och tvingar bukspottkörteln att "slava" arbetskraft - bara att hon var vilande och inte misstänker att sockret skulle stiga. Nu, efter att ha upptäckt en plötslig glukosökning, måste hon hälla insulin i strömmarna.

Men för en diet med högt socker har vi mycket god mat.

Produkter av animaliskt ursprung (del i gram):

Vegetabiliska produkter

När det gäller denna matgrupp kan grönsaker och grönsaker ätas utan begränsningar. De innehåller långsamma kolhydrater, som gradvis absorberas av kroppen. Denna regel gäller inte potatis och betor - det här är "söta" grönsaker, de bör inte missbrukas, och ännu mindre att konsumera pommes frites.

Spannmål och bröd

Du har rätt till 300 gram bröd om dagen, men brödet ska vara fullkorn, råg, fullkornsmjöl, lågt glykemiskt index (nu det står på etiketterna) och helst med kli.

Spannmål är en källa till användbara kolhydrater , som du inte bör ge upp. Ett undantag bör göras endast till mango - det är rensat av alla användbara gryn som liknar gröt från mjöl av högsta klass.

Högt socker och graviditet

Om du under graviditeten först upptäckt en ökad nivå av insulin - du har graviditetsdiabetes. Diet i fråga om ökat socker under graviditeten skiljer sig inte från den vanliga kosten hos dem som vill minska blodsockerns blodsocker. emellertid du borde vara medveten om riskerna med din situation:

Under alla omständigheter är orsakerna till graviditetsdiabetes att bukspottkörteln inte klarar av sitt arbete, vilket med stor sannolikhet brukade bära det ganska tidigt.