Vi uppmärksammar ett fantastiskt recept på mannik på en fermenterad kvinna, som är perfekt för te, och kommer också att bli ett vinn-vinn-alternativ för oväntat ankomst av gästerna.
Mannik på en fermenterad kvinna i en multivark
ingredienser:
- manga - 200 g;
- socker - 100 g;
- bakpulver - 1,5 tsk.
- fermenterad bakad mjölk - 500 ml;
- vanillin.
beredning
Alla torra ingredienser kombineras i en skål, häll i jästmjölk och blanda väl till jämn. Häll sedan degen i panelen på multivarkern, stäng enheten med ett lock, sätt in läget "Liten mängd" i 55 minuter och baka till färdig signal. Därefter sprinkla mannik med pulveriserat socker och servera det till bordet.
Mannik på en fermenterad kvinna med bananer
ingredienser:
- banan - 2 delar;
- socker - 100 g;
- fermenterad bakad mjölk - 500 ml;
- semolina - 200 g;
- bakpulver - 3 teskedar;
- Vanillin - till smak;
- pulveriserat socker - 1 msk. sked.
beredning
Kombinera kanelgrönsakerna med socker och blanda. Häll sedan vanilj, bakpulver, häll ut jäst mjölk och blanda så att inga klumpar bildas. Bananer rengörs från huden och skärs i cirklar. Forma bakfettet med olja, strö med brödsmulor och häll ut en del av degen. Vi lägger banans cirklar på toppen och häll den resterande degen. Baka mannick vid en temperatur på 190 grader i ca 40 minuter. Kärlens beredskap kontrolleras med en tandpetare, vi svalnar till rumstemperatur och skärs i portioner.
Mannik på en fermenterad kvinna med torkade aprikoser
ingredienser:
- Mjölk med ost - 300 g;
- ägg - 3 stycken;
- fermenterad mjölk - 100 ml;
- socker - 100 g;
- bakpulver - 1 msk. sked;
- semolina - 5 msk. skedar;
- citron - 1 stycke;
- russin - 100 g;
- torkade aprikoser - 50 g;
- mjöl - 1 msk. skedar;
- äpple - 1 st.
beredning
Citron rengörs - skalla den på en stor grill, och pressa ut saften från frukten. Vid äpplet skär du noga ut kärnan, torka av tunna tallrikar och strö med en halv citronsaft. Separera äggulor från proteiner och slipa de första vita och en halv portioner av socker. Disintegreraren släcker de återstående
Lägg sedan till kockost, häll ut den jästa mjölken, häll gradvis på mango och blanda noggrant degen så att inga klumpar kvarstår. Proteiner kombineras med saltet, det återstående sockret, vispa till mjuka toppar och försiktigt sätt i deg.
Rosiner, torkade aprikoser och citronskal sprutas lätt med mjöl, hälls i den beredda blandningen och läggs försiktigt i en bageri, oljad med olja och ströts med halvpärlor. Vi sprider degen med en sked, toppa skivorna av äpplen och strö med socker. Baka mannik i ugnen i 45 minuter, ställ temperaturen 180 grader.