Torsklever är en mycket användbar produkt, eftersom den innehåller en stor mängd fiskolja och andra vitaminer och mikrodelar som är viktiga för kroppen. Sedan kommer vi att berätta hur man gör en utsökt sallad av konserverad torsklever.
Sallad med torskleverpuff
ingredienser:
- Torsklever - 1 burk;
- morötter - 250 g;
- potatis - 300 g;
- ägg - 3-4 delar;
- syltade gurkor - 4 st.
- fjädrar med gröna lökar - 6 st.
- ost hård - 50 g;
- majonnäshem.
beredning
Med konserverad mat dränerar vi noggrant hela oljan. Vi förskjuter levern i skålen och knådar den ordentligt med en gaffel. Kokade morötter och potatis skalas. I separata skålar gnuggar vi på en stor rivare en potatis och på en liten riven morötter. Kokade ägg rengörs från skalet, sedan protein och syltade gurkor tre på en stor rivare, och äggula och hård ost - i grunt. Fjärden av den gröna löken malsas lätt. Denna sallad ser väldigt vacker ut i glas genomskinlig kremankah. På botten av varje form lägger du ett lager av potatis, då - torsk, gröna lök och majonnäs. Därefter kommer en saltad gurka, äggvita, riven morötter och övre riven ost. Lägg nu till ett lag majonnäs. Överst på salladen är täckt med riven äggula. På toppen kan du också lägga lite majonnäs och dekorera salladen enligt önskan.
Torsklever sallad med ris
ingredienser:
- konserverad torsklever - 240 g;
- ris - 110 g;
- ägg av kyckling - 2 stycken;
- lök - 110 g;
- dill - att smaka på;
- majonnäs.
beredning
Riskoka tills det är klart i saltat vatten. För att göra det smuligt är det bättre att laga matet i en stor mängd vatten och sedan slänga den i en kolv. Koka ägg och lök skuren i små kuber. Vi lägger torskleveren i skålen, dränerar den från vätskan och gnuggar den med en gaffel. Vi förbinder ris, lök, ägg, torsklever, tillsätt majonnäs och blanda. Innan du serverar, dekorera salladens grönsaker med dill.
Den mest enkla och läckra torsklever sallad
ingredienser:
- torsklever - 1 kruka;
- vaktelägg - 8 st.
- gröna lökar - 1 gäng;
- färsk gurka - 1 stycke;
- sallad - 1 huvud;
- tomater - 2 st.
- selleri körsbär - 1 st.
- salt.
beredning
Torsklever är försiktigt bruten i bitar. Vaktelägg koka, kyla, rengöra och skära i halva. Jag tvättar min lök och melankoliskt strimlad. Selleri skuren i tunna skivor, gurka - cirklar, tomater - skivor. Blad av salladtår i bitar. På skålen lägger du först salladen, sedan selleri, gurka, tomater och överst - lever av torsk och vaktelägg. Vi pundar lök med gröna lök och häll med konserverad olja.