Den termiska behandlingen av grönsaker och andra produkter med torr värme har nyligen använts vanligare. När allt är kokt på detta sätt är maten särskilt utsökt och aromatisk. Så, blomkålen gryta behåller den inre juiciness av komponenterna, som samtidigt blir rosa ute.
Blomkål i ugnen
Varje framgångsrikt recept på blomkål gryta kommer att ge en möjlighet att njuta av en extremt användbar, balanserad och näringsrik maträtt. Dessutom är du garanterad att njuta av måltidens njutning utan gravitation i magen och andra liknande obehagliga konsekvenser som uppstår vid mottagandet av tunga måltider, som blomkålgrytan inte har något med att göra med.
Blomkål gryta med ost
De flesta grundläggande variationer av grytblomkål design antar det, så kallat gallret, som täcker ett generöst ostlager ovanifrån, som smälter och brinner vid höga temperaturer, vilket skapar en aptitretande skorpa. I detta fall kommer grytan från den frusna blomkålen att kompletteras med den smälta komponenten inuti också.
ingredienser:
- gafflar, demonterad - 400 g;
- purjolök - 1 stycke;
- tomater - 200 g;
- ratunda - 150 g;
- vitlöksklyfta - 2 st.
- olja - 70 g;
- ost mjuk och hård - 120 g;
- dill - 4-5 delar;
- vitt vin, vatten, kryddor.
beredning
- Druvorna kokas i 5 minuter i en blandning av vatten och vitt vin, placerad i oljig form.
- Ovanpå läggs skivor mjukost och tomater.
- Porrerna rostade ihop med peppar och vitlök och fördelas på toppen.
- Alla lager hälls och smakas med kryddor.
- Den skickas till den uppvärmda ugnen i 20 minuter.
- Stänk yoghurtens yta från blomkålen med dill, ost och låt den brinna.
Gryta från broccoli och blomkål
Ett användbart recept på broccoli och blomkål gryta kommer speciellt tacka anhängarna av en hälsosam kost. Den låga kaloriinnehållet i en sådan måltid gör det möjligt att inkludera det i dietmenyn och äta till middag utan rädsla för att få extra pounds.
ingredienser:
- broccoli - 450 g;
- kålgaffel - 450 g;
- mjölk - 550 ml;
- mjöl - 50 g;
- ost - 220 g;
- muskot.
beredning
- Alla kålskivor placeras i en oljad behållare.
- Förbered på smöret för mjölförädling, häll i varm mjölk, omrör intensivt.
- Häll såsen med salt, peppar, malet muskotnöt och häll i formen.
- Stänk kompositionen med ostspån och baka vid 185 grader drygt en halvtimme.
Gryta med blomkål och kyckling
En läcker gryta med blomkål i ugnen med tillsats av kycklingkött kommer att vara både lätt och näringsrik. En sådan måltid kommer att glädjas med utmärkta smakegenskaper och diversifiera den vanliga menyn på vardagar. Utöver huvudingredienserna kan skålen kompletteras med andra ingredienser, liksom att expandera paletten med tillsats av örter eller doftande torra örter.
ingredienser:
- kycklingfilé - 450 g;
- kapustina - 750 g;
- ägg - 4 stycken;
- kräm - 270 ml;
- vitlöksklyfta - 3 stycken;
- ost - 240 g.
beredning
- Distribueras på en massa grönsaker, koka 3 minuter, ge avlopp och sätt i form.
- Smaka små bitar kyckling, krydda dem och peppar.
- Överför fågeln till grönsaksskiktet och täck med en blandning av slagna saltade ägg, grädde och ostflis, kryddad med peppar och vitlök.
- Baka i en halvtimme vid medeltemperatur.
Blomkål med malet kött
En riktig hitta för dem som söker en balanserad och tillfredsställande måltid för middag eller middag kommer att vara en köttgryta med blomkål. Försök att dekorera en i ditt kök - resultatet kommer att glädja alla hushållsmedlemmar och även de som inte särskilt gynnar sådana produkter på något annat sätt.
ingredienser:
- vriden fläskhals - 550 g;
- gafflar - 450 g;
- ägg - 3 stycken;
- kräm - 270 ml;
- fet vegetabilisk eller krämig - 70 g;
- glödlampor - 280 g;
- Parmesan - 250 g.
beredning
- Rostat bröd på löken, blanda med malet kött, kryddat med salt och peppar.
- Blomställningar kokas i 3 minuter, får dräneras och blandas med malet kött.
- Överför till oljad och sprinklad med brödsmulor beredd massa och täcka kompositionen med en blandning av ägg med ost och kryddor.
- Grytan är bakad från blomkål i cirka en halvtimme vid 200 grader.
Gryta med blomkål och potatis
Med tanke på den enkla sammansättningen och den enkla konstruktionen lyckas grytan från potatis och blomkål vara smakfull och mycket aptitretande. Det viktigaste är att välja lämpligt ackompanjemang från kryddor och kryddor, och, om så önskas, berika skålen med en godtycklig vegetabilisk blandning eller köttingredienser.
ingredienser:
- potatis - 550 g;
- kapustina - 550 g;
- mjölk - 350 ml;
- Smör - 60 g;
- mjöl - 60 g;
- Parmesan - 290 g;
- brödsmulor - 90 g;
- persilja, salt, kryddor.
beredning
- Koka till hälften kokta potatismuggar och kålbunkar, staplade i lager, podsalivaya och smaksättande kryddor.
- Förbered en pan bakverk i en panna, häll i mjölk, tillsätt kryddor och halva Parmesan spån.
- Häll sås på lagren och tårta med parmesan, blandad med brödsmulor och persilja grönsaker.
Lenten gryta från blomkål
Grönsakspanna med blomkål tar en av de ärafulla platserna i listan över magertar. Den innehåller mycket viktiga vitaminer och element, så nödvändiga för att kroppen ska fungera ordentligt under perioden för begränsning av näring och uteslutning av animaliska produkter från den. En välsmakande och hälsosam gryta från blomkål kompenserar delvis för förlusterna i samband med detta faktum och ger dig samtidigt möjlighet att njuta av måltiden.
ingredienser:
- broccoli - 350 g;
- kålgaffel - 350 g;
- ratunda (röd färg) - 150 g;
- tomater - 220 g;
- purjolök - 1 stycke;
- morötter - 120 g;
- vitlökständer - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 70 g;
- mjöl - 50 g;
- vatten 220 ml;
- magert majonnäs - 50 g;
- brödsmulor - 120 g;
- kryddor.
beredning
- Två slags blomställningar och morötter kokas tills de är färdiga och placeras i en skål, podsalivaya och smaksättning med kryddor.
- Bladet skivas med bulgarsk peppar och vitlök och sprids från ovan. Brew mjölet i vatten, tillsätt salt, peppar, tillsätt majonnäs, crackers, täcka den resulterande massan i formen och baka i 30 minuter vid medium temperatur.
Gryta i en mångfärgad
Från detta recept lär du dig att förbereda en blomkål gryta med en multi-cook-enhet. Att förverkliga en sådan idé är enkel - receptet kräver inte förberedande kokning av produkterna. Du lägger dem helt enkelt i en skål, lägger till en fyllning och väljer "Bakning" -läget, vilket garanterar korrekt matlagning.
ingredienser:
- kapustina - 550 g;
- lök och morötter - 120 g;
- majonnäs och gräddfil - 250 g;
- olja - 30 g.
beredning
- Huvudprodukten, lökbitar och morotströ är placerad i en smord skål, salt och peppar.
- Blanda gräddfil med majonnäs, tillsätt salt, krydda med örter, torra örter och häll den resulterande blandningen av innehållet i multi-enheten.
- Förbered fyrtio minuter i "Bake" -läget.