Kycklinghönsor med kål - saftig och fantastiskt välsmakande maträtt, som kommer att glädja alla dina gäster. Den är beredd tillräckligt snabbt och passar alla garneringar.
Kycklinghalsband med blomkål
ingredienser:
- blomkål - 600 g;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- kycklingfilé - 300 g;
- mjöl - 4 msk. skedar;
- färsk fänkål;
- ägg - 2 st.
beredning
Klipp kål i små blomställningar och koka i 5 minuter i saltat kokande vatten. Den här gången bearbetar vi kycklingfiléen och maler den med köttkvarn. Vi kapar persilja och dill med en kniv och slår kålen i en mixer. Kombinera nu kycklingmarken, ägg, kål, gröna, häll i mjölet och kasta kryddorna till smak. Blanda försiktigt allt och sprida degen i små portioner med en sked på stekpannan uppvärmd med olja. Stek kycklinghalsband med kål till en guldfärg på båda sidor.
Kycklinghönsor med kål
ingredienser:
- malet kyckling - 1 kg;
- Kål Peking - 700 g;
- ägg - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- kryddor;
- persilja grönsaker - att smaka.
beredning
Vi tvättar kål och torka. Vi rengör glödlampan, skär den lätt med en kniv och skicka den på vegetabilisk olja. Koka sedan kålen, rör om och steka ihop i ca 10 minuter. I en djup skål sprida kycklinghackan, kör ägget, sprida grillen, hackade gröna och blanda noggrant. Från den beredda fyllningen gör vi snygga kycklingkoteletter med kål, lägger dem i en form och lägger dem i ugnen, skärs med folie på toppen, i 40 minuter.
Kotletter från kycklingbröst med surkål>
ingredienser:
- kycklingfilé - 600 g;
- kål sura- 300 g;
- glödlampa - 0,5 st.
- loaf - 1 skiva;
- gräddfil - 50 ml;
- kryddor;
- mjölk - 0,5 objekt;
- vegetabilisk olja.
beredning
Skiv brödet blöt i mjölk och låt det stå i 15 minuter. Skaka kål, kastas i en kolv och låt vattnet rinna ut. Lampa rena och grovt skurna ringar. Nu vrider vi i skålen kycklingkött genom en köttkvarn, lägg till en stråle, en blöt skivad en loaf och surkål. Blanda noggrant, om nödvändigt, späd ut fyllningen med mjölk och tillsätt salt till smak. Därefter bildar vi de små bitarna och lägger dem i en smurt flerskålskål. Smörj ovanpå varje bit med gräddfil och koka kycklinghalsband med kål i ett par 20 minuter. Stänk skålen med örter före servering.