Pommes frites är inte bara bra som ingrediens i högkvalitativa kötträtter, sallader och desserter, men det producerar också en läcker komposit. Förutom sin ovanliga smak behåller korrekt torkade plommon alla användbara egenskaper hos plommon och deras stora antal. Här och hela komplexet av vitaminerna A, B, C och PP, liksom ett högt innehåll av järn och fosfor, som är fördelaktiga för hematopoiesis.
Vi bestämde oss för att uppmärksamma hur man brygger kompot från plommon, i den här artikeln.
Komposit av torkade aprikoser och pommes frites
ingredienser:
- pommes frites - 10 stycken;
- torkade aprikoser - 10 st.
- päron - 1 stycke;
- vatten;
- socker, älskling.
beredning
Min päron, ta bort frön från den och skära frukten i stora bitar. I pannan sätter vi päron, torkade aprikoser och pommes frites, häll ingredienserna med rent kallt vatten. Om de torkade frukterna var för torra, suga dem i varmt vatten i 7-10 minuter. Täck pannan med ett lock och sätt det på spisen. Så snart vattnet kokar - skruva ner elden, tillsätt socker eller honung att smaka och laga drycken i 10 minuter vid låg värme. Vi tar bort drycken från elden och låt det ta 1-2 timmar att stå under locket.
Ett recept på komposit av äpplen och pommes frites
ingredienser:
- prunes - 1 föremål;
- äpplen - 2 stycken;
- socker -200 g;
- vatten - 3 föremål;
- kryddnejlika - 1 knopp;
- kanel - 1 pinne.
beredning
Socker blandas med vatten och koka från den resulterande blandningen är inte en tjock sirap. Vi skalar äpplen från frön och skärs i små skivor. Vi lägger äppelskivor i varm sirap och lagar mat i 5-7 minuter.
Det återstående vattnet värms och kokas i det, svampar tills svullnad. Blanda äppelsirap med skivor och buljong från pommes frites. Koka komposten i ytterligare 10-15 minuter och helt kyla den under locket.
Komposit av svampar för spädbarn
För en baby är prunes inte bara en utmärkt källa till vitaminer, men också ett botemedel mot förstoppning och buksmärta, vilka barnläkare ofta utser.
Som i alla recept för den yngste handlar vi efter princip, desto mindre desto bättre. Ta 10-12 bär pommes frites (med en sten), häll en liter varmt vatten och lägg det på elden. Vi sätter vattnet i koka, reducerar värmen och lagar drycken i 10-15 minuter. Täck pannan med kompote med en handduk och låt den svalna helt. Om barnet inte dricker osötad juice, sörj lätt den fortfarande varma kompoten.
Komposit av pommes frites och russin i multivarken
ingredienser:
- russin - 1 objekt;
- prunes - 1 föremål;
- socker eller honung - att smaka.
beredning
Torkade frukter och tvätta med kokande vatten. Om bären är för torra - dra dem i kokande vatten i 5-7 minuter. Svullna bär överförs till multivarken, somna med socker och häll vattnet till märket. Vi slår på släckläge för automatisk tid, efter signalen, låt komposten stå i 20-25 minuter.
Komposit av svampar med Madeira
ingredienser:
- prunes - 1 föremål;
- torkade aprikoser - 1 föremål;
- Torkade äpplen - 2 föremål;
- torkade körsbär - 1 föremål;
- torkade päron - 1 ½ st.
- honung - 1 föremål;
- kanel - 2 pinnar;
- anis - 1 stjärna;
- juice och citronskal 1;
- madera - 2 objekt;
- äppeljuice - 2 liter.
beredning
Blanda alla torkade frukter i en djup kastrull och häll Madera och äppeljuice. Tillsätt kanel, anis och citronskal. Koka de torkade frukterna på låg värme tills det är mjukt, ca 20-25 minuter, varefter all vätska dekanteras, returnera kryddorna och koka upp till 1/3 av den totala. Tillsätt honung, citronsaft till den förångade kompoteten och returnera frukten tillbaka (om du vill ha en mer intensiv smak).
En sådan dryck är något som mulledvin, men till skillnad från alkoholist det innehåller inte alkohol (eftersom alkohol från vin är helt förångad), på så sätt kan en sådan kompot konsumeras av både vuxna och barn.