Kött på franska - en maträtt är helt enkelt, men det är väldigt gott. Med tillägg av potatis är denna mat ännu mer näringsrik och kan serveras ensam utan en skål. Hur man lagar kött på franska med potatis, läs nedan.
Receptet på att laga kött på franska med potatis och tomater
ingredienser:
- Svinfilé - 500 g;
- hård ost - 170 g;
- lök - 2 stycken;
- potatis - 700 g;
- medium tomater - 4 st.
- vitlök - 3 kryddnejlika
- majonnäs - 200 g;
- vegetabilisk olja;
- greener;
- salt;
- peppar.
beredning
Klipp klippet i bitar av önskad storlek och slå av. Vi gnuggar med salt och peppar. Melenko gräver grönsakerna, hugger vitlöket och lägger allt till majonnäs. Tomater och skalade potatis skärs i cirklar, lök är ringar. Potatiserna saltas, peppar och hälls med olja, vi skickar till formen och smälter sås från majonnäs, örter och vitlök. På toppen sätt hälften av löken. Sedan kött och sås igen. Täcka allt med de återstående potatisarna, som igen smutsas med sås. Vi lägger de resterande lökarna och på toppen - tomater. Mala de strimlade grönsakerna och skicka kött på franska med potatis och tomater i en uppvärmd ugn i 35-40 minuter. Sprida sedan skålen med hackad ost och lägg i ugnen i ytterligare en kvart i timmen innan du ser ut som en rudskorpa.
Kött på franska med riven potatis - recept
ingredienser:
- fläsk - 400 g;
- svampar - 400 g;
- lök - 2 stycken;
- potatis - 3 stycken;
- citronsaft - 1 tesked;
- riven ost - 1 glas;
- majonnäs - 200 g;
- salt;
- kryddor .
beredning
Vi tar bort det tvättade köttet i bitar, slå av och lite saltat. Vi lägger den på ett bakplåt och smörjer det med olja. Lök skär med ringar och potatis tre på en stor rivare, tillsätt citronsaft, majonnäs och rör om. Vi skär svamparna i skivor. För kött, lägg lök, riven potatis och försiktigt utsmält. Sedan finns det ett lager av svamp och igen majonnäs. Stänk toppen med ost och lägg den i den uppvärmda ugnen i en halvtimme.
Kött på franska med potatis i en multivariat
ingredienser:
- fläsk (kött) - 600 g;
- potatis - 6 st.
- lök - 2 stycken;
- ost - 150 g;
- majonnäs - 150 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 50 ml;
- salt;
- kryddor.
beredning
Fläskmassa skärs i bitar och slår dem något. Solim, peppar, tillsätt ca 50 g majonnäs, blanda väl och låt den brygga. Under tiden skär vi lökarna med ringar. Skalad potatis skärs i cirklar. Mala osten på rivaren. Majonnäs, ägg, mjölk, peppar och salt blandas tills de är homogena. I den multivariata kastrullen lägger vi ungefär hälften av lökarna, då - köttstycken, igen lökar och på det ett lager potatis. Vi somnar med riven ost och fyller den med mjölksås. Vi väljer programmet "Baking" och ställer in tiden till 60 minuter. Och efter signalen öppnar du flerskiktskåpan och sprider den doftande skålen på plattorna.
Kött på franska med potatis och svamp
ingredienser:
- fläskhalsar - 0,5 kg;
- potatis - 8 st.
- tomater - 4 st.
- lök - 3 stycken;
- färska mushroner - 300 g;
- ost - 260 g;
- majonnäs - 200 g;
- vegetabilisk olja;
- greener.
beredning
Kött tvättas och korsskuren fibrerna skär bitar av ca 1 cm i tjocklek, slå dem av, peppar med salt och peppar. Tomater skärs i halvcirklar, lök är semirings, svamp - tallrikar. Ost slipar rivaren. Vi rengör potatis och skär dem med tunna plattor. Nu fortsätter vi till formningen av skålen. Ett bricka eller en annan form smörjs med olja, vi sprider det färdiga köttet, smörjer det med majonnäs, lägger sedan potatis och lägger det lätt på det. På potatiserna lägg ett lager lök och mushroom, sedan tomater och ett lager ost. Vi skickar den till en väluppvärmd ugn i en halvtimme.