En sådan billet upptar mycket mindre utrymme än alla burkar med syltad svamp , och dess tillämpningsområde är mycket bredare. Nedan kommer vi att berätta detaljerat om hur man torkar boletusen.
Hur torkar boletus i ugnen?
Vanligtvis kommer svampsäsongen ofta med regn, så förmågan att torka svampar i solen är sällsynt. Torkning i ugnen är ett enkelt och vanligt alternativ till naturlig torkning.
Innan du torkar boletusen ordentligt hemma bör svampen förberedas i enlighet med detta. Förbered svampen för torkning är ganska enkel, de behöver inte tvättas, tillräckligt för att sortera ut och rengör eventuell ytförorening med en pensel eller en våt torka.
Det är logiskt att anta att ju mindre svampen är skuren, desto mindre tid tar det att torka dem, så klippa svampen med små sugrör och lägg dem på ett bakplåt så att bitarna inte rör varandra. Därefter placeras bakplattan med boletus i en förvärmd ugn till 50 grader och torkas med dörren öppen tills huvuddelen av fukten förångas. Därefter kan dörren stängas och svampen torkar vid 60 grader. Korrekt torkad boletus kokar inte avger fukt, men behåller sin flexibilitet.
Hur torkar du svampen boletus hemma?
Om du lyckades komma på en solig dag, kommer torkningen av svampen att orsaka mycket mindre problem. Små svampar kan planteras helt på linjen och stora fördelade i lika delar. Planterar bitar på fiskelinjen, de lämnas i solen, på en välventilerad plats, täckt med gasbindning, tills fukten är helt utsläppt.
Hur torkar boletus i eltorken?
Många undrar om det är möjligt att torka boletusen i torktumlare . Vi kommer att svara att den här metoden inte bara visas, men ger också den mest enhetliga torkningen vid minimal krångel.
Accelerera torkningsprocessen hjälper till att skära förberedda svampar på inte tjocka skivor. Därefter sprids skivorna på speciella pallar och försöker fördela bitarna så att de inte rör varandra. Vi rekommenderar att du inte höger upp alla pallar samtidigt, men bara ett par eller tre, så boletus kommer inte att förbjudas. Därefter lämnas svampen vid 60 grader, kontrollera efter 10 timmar.