Kycklingvingar, kokta i ugnen - en riktig behandling för många gourmeter. Vi kommer att berätta för dig hur du smakar marinerade vingar och gärna gästerna med en god middag.
Hur man marinerar vingarna för ugnen?
ingredienser:
- kycklingvingar - 505 g;
- grädde 10% - 200 ml;
- senapskål - 25 ml;
- curry och små saltklyftor;
- vegetabilisk olja - 20 ml.
beredning
Innan du väljer vingar, skölja dem med kallt vatten, skar försiktigt ut tipsen och lägg dem till pannan. För marinaden, ta fettrik grädde, häll i ett piano och tillsätt hemlagad senap. Blanda ordentligt, kasta kryddor, häll i oljan och häll blandningen av tillagat kött. Marinuem timmar 1,5, och sprid sedan vingarna på ett bakplåt, smörj och baka tills det brinner i 25 minuter.
Hur man marinerar vingarna för att röka?
ingredienser:
- kycklingvingar - 930 g;
- vattenfiltrerad - 950 ml;
- salt fin - 10 g;
- citron - 0,5 st.
beredning
Till att börja med förbereder vi kycklingvingar: tvätta dem, torka dem på en handduk och lägg dem i en skål. För marinaden tar vi en kastrull, häll kallt vatten i det, tillsätt salt till smak och blanda det. Från citronen pressar saften och lägger köttet i kokad sås. Marinuem 5 timmar, och fortsätt sedan till rökprocessen.
Hur man marinerar vingarna i sojasås?
ingredienser:
- kycklingvingar - 1,5 kg;
- Soy Natural Sauce - 55 ml;
- curry - 1 tesked;
- vegetabilisk olja - 15 ml;
- kryddor .
beredning
Häll ut sojasås, vegetabilisk olja, kasta karry och kryddor i en skål. Blanda om allt och sprida de beredda kycklingvingarna. Marinera köttet i ca 5 timmar, och lägg det på en oljad bakplåt och baka 40 minuter före en rödaktig färg.
Hur man marinerar vingarna för en grill?
ingredienser:
- kycklingvingar - 930 g;
- adzhika akut - 1 tsk
- salt - 10 g;
- vitlök - 3 tänder;
- korianderjord - att smaka på;
- ättika bord eller citronsyra - att smaka på;
- torkade örter - efter smak.
beredning
Så blandar vi adjika, salt och torkade örter i en piquet. Krama sedan några vitlöksklyftor, kasta koriander, häll ättika och blanda. Kycklingvingarna tvättas först, torkas och läggs i kokad sås. Vi marinerade köttet i flera timmar och täcker sedan det med en doftande blandning och stekar den från alla sidor på grillen.