Marinade receptet på kycklingfilé är ganska mångsidigt: du kan laga det för kött. Då blir det otroligt mildt, mjukt och otroligt gott. Se till att du själv använder våra bästa marinader, lämpliga för kycklingfiléen.
Marinade för kycklingfilé med sojasås
ingredienser:
- Soy Natural Sauce - 155 ml;
- gröna färska lökar - 1 gäng;
- vitlök - 1 huvud;
- pepparröd röd - 2 tsk.
- roten av färsk ingefära - 5 cm.
beredning
- Grön lök skölj, skaka och fint, finskuren med en kniv.
- Vitlök och ingefära gnider på en melonrist.
- I en skål kombinerar du naturlig sås, grön lök, vitlök, rödpeppar och ingefära.
- Vi blandar allt grundligt till ett homogent tillstånd.
- Kycklingfilé läggs i en panna, häll marinaden och lämna hela natten för att suga och sedan laga mat på något bekvämt sätt för dig.
Honung marinade för att baka kycklingfilé i ugnen
ingredienser:
- senap (korn) - 2 msk. skedar;
- salt är bra - att smaka på
- honungsblomma - 25 ml;
- peppar kryddig (chili) - efter smak.
beredning
- I skålen blandar vi senap med bönor med flytande honung.
- Kasta salt till smak och hackad chili.
- Blanda allt och smörj denna marinaden med kycklingfilé.
- Vi marinerade köttet i ca 3 timmar, och sedan baka det i ugnen.
Öl marinade för kycklingfilé för stekning
ingredienser:
- sojasås - 210 ml;
- honung - 155 g;
- öl - 210 ml;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- en gren av rosmarin;
- röd paprika - 1 pod.
beredning
- Vitlök rengörs, pressas genom en press och läggs i ett piano.
- Tillsätt honung, häll i öl, tillsätt rosmarin och finhackad paprika.
- Blanda noggrant allt och häll den resulterande blandningen av kyckling.
Kycklingfilé i orange marinaden
ingredienser:
- kycklingfilé -1,5 kg;
- honungsvätska - 110 g;
- orange - 3 delar;
- vegetabilisk olja (luktfri) - 25 ml;
- Jordkräm - 2 tsk.
- Salt och kryddor - för att smaka.
beredning
- Apelsiner tvättas och ur två frukter pressar ut saften, och den tredje - skärs i tunna skivor.
- Kycklingfilé låg i en skål, vattnas omedelbart med kokad citrusjuice och lämnas för att suga i 25 minuter och täcker toppen med lock.
- Under tiden kombinerar vi honung, vegetabilisk olja i ett annat fartyg, kastar curry och kryddor efter smak.
- Blanda ihop allt och häll den färdiga marinade kycklingen.
- Vi marinerade köttet i 3 timmar och förbereda fåglarna med bitar av beredd apelsin.