Smoothies är en mängd olika cocktails, som kommer i många former: frukt, bär, mjölk. Detta är ett utmärkt sätt att lagra vitaminer och spårämnen, för att höja immuniteten på det enklaste, billigaste och viktigast naturliga sättet.
Fler och mer populära, särskilt bland de som går ner i vikt eller leder en aktiv livsstil, är vegetabiliska smoothies - osöttade drycker, där den maximala fördelen är koncentrerad.
Det finns inga allmänna principer för att göra smoothies - ibland används mjölk och mjölkprodukter för drycker, ibland är de beredda på basis av juice eller te, mineralvatten. Frukt och grönsaker skrotas ibland och ibland blandas med ofyllda. Förbered smoothies från färsk frukt, grönsaker och bär, och skördas för framtida användning - fryst eller torkat. Som ytterligare ingredienser kan agera nötter, honung, kryddor och kryddor, det viktigaste - ingrediensernas kompatibilitet. Det finns inte ett dussin recept, hur man förbereder smoothies hemma, styrd av din smak och fantasi, du kan komma med nya alternativ. Var inte rädd för att experimentera.
Vad är intressant om denna drink och vad som skiljer den från andra frukt och grönsaker cocktails är dess struktur. Eftersom huvudkomponenterna i smoothies omvandlas till puréer och inte pressad juice, visar dryckens struktur sig att vara ganska tät, tjock och eftersom inte alla frukter och grönsaker kan slipas lika, blir drycken inte likformig. Detta är dock skönheten i smoothies.
Berätta hur man gör smoothies hemma. För att göra detta behöver du en mixer, hackare eller annan enhet som hjälper till att göra ingredienserna i ren. Om bären och frukterna är mjuka kan du använda en tolter eller gnugga ingredienserna genom en sikt. Först erbjuder vi några av de mest populära alternativen.
Berry sommar smoothies
ingredienser:
- körsbär - 2 handfuls;
- jordgubbar (du kan använda jordgubbar) - ½ kopp;
- hallon - handfull;
- honung kan - 1 msk. sked;
- hela pastöriserad mjölk - 1 glas.
beredning
Vi kommer att sortera ut bären, tvätta dem väl i kallt vatten, vi separerar körsbären från petioles, jordgubbar och hallon - om nödvändigt - från bladen. Låt bären dränera, för det sätter vi dem på en ren servett. Därefter häller vi körsbär i mixern och käften och gnider jordgubbarna och hallon genom en sik så att fröna inte kommer in i cocktailen. Blanda den resulterande bärmassan, tillsätt honung, häll i mjölken och vispa. Du kan dricka genast, men du kan koppla av.
För att öka kaloriinnehållet i drycken, till exempel, för en stor frukost, men inte skada figuren, lägger vi till havreflingor. Vi får två i en: både flingor och frukter. Förresten, istället för havregryn, kan du använda groddar, andra spannmål.
Smoothies med havregryn
ingredienser:
- flingor "Hercules" - 4 msk. skedar;
- osötad dricksyoghurt, du kan hemlagad - 1 glas;
- bär (efter säsong) - 1 glas;
- honung blommig - 1 msk. sked.
beredning
Flakor med kaffekvarn vi blir mjöl, vi torkar bär med hjälp av en sik eller förvandlas till puré. Blanda alla ingredienser, vispa och dricka genast. Denna perfekt balanserade vitamin frukost ger dig mycket energi och gott humör för hela dagen.
Fruity smoothies kan göras från en komponent. Till exempel en näringsrik och utsökt banan smoothie.
Banan smoothies
ingredienser:
- yoghurt osötad levande - 200 ml;
- banan mogen - 1 st.
beredning
Bara slå den skalade banan med yoghurt och njut av. Istället för yoghurt kan du använda mjölk, kefir.
Smoothies av kiwi
ingredienser:
- Kiwi mjuk, mogen - 2 st.
- mjölk - 1 glas;
- honung - 1 tsk.
beredning
Vi rengör kiwi, gör den till puré, fyll den med mjölk, lägg till honung, vispa. Vi dekorerar med en cirkelkiwi.