Som regel används aspirin av oss som ett läkemedel för att sänka temperaturen och eliminera inflammatoriska fenomen i kroppen, liksom att späda ut blodet och förhindra bildandet av blodproppar.
Men inga mindre kända fall av användningen av detta läkemedel i inhemska konserver. I detta avseende minskar inte tvister: om aspirin är skadligt för bevarande, eller användningen är inte skadlig, men tvärtom hjälper till att skydda hemmet. Låt oss försöka förstå denna fråga opartiskt.
Varför lägger aspirin i hemlagad konserverad mat?
Omedelbart kommer vi att påminna om att aspirin är detsamma - en medicinsk förberedelse och är inte avsedd för matapplikation. Den som lägger den i hemmet beredningar, motiverar dess användning av ökad antibakteriell effekt, vilket ger aspirin under bevarande.
Det kan först neutralisera och döda skadliga mikroorganismer, fångade i den sura miljön av marinader och pickles. Dock upptäcker han omedelbart sina egenskaper okända för många.
Det har fastställts att en lång vistelse på aspirin i marinad eller saltlösning leder till splittring av läkemedlet och bildningen på grundval av en ny fenolförening, som inte bara förstör mikrober, men fyller också människokroppen med gift. Således kan bevarande med aspirin orsaka allvarliga hälsoskador, inte bara för dig, men också för din familj och dina vänner.
Effekter av aspirin i inhemska preparat
- med regelbunden konsumtion av produkter, där preparatet användes aspirin, allvarlig skada på inre organ, oftast - njurar;
- Aspirin i hushållsprodukter ger upphov till pyelonefrit ;
- möjliga skador i mag-tarmkanalen;
- frekvent användning av livsmedelsprodukter vid bevarande som aspirin användes kan leda till allergiska reaktioner på läkemedlet under administrationen för att minska temperaturen.
Således är aspirin i bevarande helt enkelt oacceptabelt: dess fördelar är inte bevisade, och skadan från användningen är uppenbar. Och som konserveringsmedel är det bättre att använda bordsvinäger eller citronsyra.