Marmalad är en hälsosam matgrupp. Detta är dock bara sant om det är en naturlig produkt som framställs av fruktpuré och juice med tillsats av naturliga gelningsmedel. I en sådan behandling bör det inte finnas några kemiska tillsatser som är utformade för att förbättra smak, arom och hållbarhet.
Näringsvärdet av naturlig marmelad är omsluten i dess kolhydrater, som står för mer än 60% av produkten. Fetter i marmelad är frånvarande och proteiner utgör inte mer än 1%. Undantaget är hemgjord marmelad, där proteindelen kan nå 10%.
Kalorihalt av marmelad
Kalorinnehållet i marmelad bestäms av dess beståndsdelar. Dessutom, hur många kalorier i marmelad, kommer att bero på sitt slag:
- gelémarmelad har ett kaloriinnehåll på 321 enheter;
- Gelé-fruktig har en kaloriinnehåll av 325-330 enheter;
- frukt och bär: 320 kcal;
- Tuggarmarmad visade sig nyligen, kalorinnehållet varierar från 280 till 350 enheter.
Tuggmarmelad görs av en separat teknik. Det lägger till någon vaxfettblandning, såsom carnaubavax. Detta gör att du kan få en mer tät produkt som inte kommer att hålla ihop. En sådan marmelad har gett många barn. Produktionsmetoden och ingredienserna som används vid tillverkningen tvivlar emellertid på användbarheten att använda en sådan produkt.
Om nötter läggs till marmeladen, och behandlaren är täckt med choklad, ökar dess kaloriinnehåll med ytterligare 10-15%. Ibland sprinklas denna produkt med socker från ovan, vilket är absolut inte bra för hälsa och midja. Den mest kalorieriga marmeladen är söt med nötter, täckt med choklad.
Det är värt att ange kaloriinnehållet i hemmarmeladen. Med rätt tillvägagångssätt kan du laga en efterrätt,
Kaloriinnehåll 1 st. Marmalad som väger ca 15 gram är från 33 till 55 kcal. Om du försöker välja en mer naturlig marmelad och äter den för 1-2 stycken, kommer det inte att påverka något på något sätt, men det ger styrka att fortsätta kosten, ge kroppens näringsämnen och uppmana.