Om du vill förbättra matsmältningen, stärka immuniteten och bli av med övervikt , inkludera yoghurt i din kost. Idag kan en välsmakande och hälsosam sur mjölkprodukt tillverkas hemma.
Fördel och skada av hemlagad yoghurt
De främsta fördelarna med den fermenterade mjölkprodukten är närvaron av enzymer som bearbetar mjölkprotein, vilket minskar risken för allergiska reaktioner till ett minimum. Denna funktion är särskilt välkommen till människor som inte tolererar mjölk. I naturlig yoghurt finns bakterier som förbättrar tarmmikrofloran och motstår de negativa effekterna av skadliga ämnen. Det är bevisat att med användning av 200 g av produkten är det möjligt att öka skyddsfunktionerna före olika virus och infektions verkan.
Många misstänker inte ens att yoghurt bidrar till att skydda kroppen från förekomsten av svampinfektioner. Till exempel är kvinnor som regelbundet använder det mindre benägna att bli sjuka med tröst.
Trots de stora fördelarna kan yoghurt också skada kroppen. Detta är möjligt med användning av en jäst mjölkprodukt, som innehåller konserveringsmedel, smaker och stabilisatorer.
Yoghurt för viktminskning
Nutritionists rekommenderar att du inkluderar naturlig yoghurt i din kost , vilket kommer att bidra till att förbättra tarmfunktionen. Tack vare detta kommer andra produkter att absorberas bättre, vilket innebär att du kommer att dra nytta av mer av dem. Kalorier i yoghurt är få, så du bestämmer dig för hur mycket du ska äta, för det viktigaste är inte kvantitet, men kvalitet.
Dieter på yoghurt kan vara olika, men de grundläggande förutsättningarna är daglig konsumtion av 500 gram naturlig yoghurt. Det totala beloppet rekommenderas att delas upp i flera mottagningar. Den dagliga menyn ska bestå av färska grönsaker och frukter, kokt kött eller fisk, spannmål och andra jästa mjölkprodukter. Dricka tillåtet te utan socker, naturliga juice och vatten utan gas.