Makaroner och korv är bekant för oss alla från barndomen. Och vet du hur man lagar pasta med korv så att de blir nästan en kunglig maträtt? Låt oss ta en titt på några intressanta recept!
Makaroner med ost och korv
ingredienser:
- pasta - 250 g;
- korv rökt - 150 g;
- ost av hårda sorter - 200 g;
- tomater - 3 st.
- Torkad basilika, salt, peppar - till smak;
- vegetabilisk olja - för stekning.
beredning
Hur man lagar pasta med rökt korv? Placera pastaen försiktigt i kokande, lätt saltat vatten och koka över medelvärme tills det är klart. Töm sedan vattnet och tillsätt lite vegetabilisk olja, blanda väl.
Rökt korv skärs i små kuber och stekas i en stekpanna tills den är röd. Mina tomater, skiv skivor och lägg dem till korv. Vi lagar mat på låg värme i ca 10 minuter. Tillsätt sedan torkad basilika, salt och svartpeppar efter smak.
Lägg pastaen i den beredda massan, blanda noggrant och laga ihop i ca 5 minuter. Sprinka sedan med riven ost och serveras omedelbart på bordet.
Makaroner med leverkorv
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- tomater - 2 st.
- lök - 1 st.
- leverporsla - 100 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- grönsaker av koriander, dill;
- salt - efter smak
- vegetabilisk olja - för stekning.
beredning
Placera pastaen i kokande vatten, salt. Koka tills det är nästan fullt på medium värme, rör om och om ibland. Släng sedan försiktigt dem i en kolv och låt det tappa av. Den här gången finhackad lök, grönsaker, vitlök och tomater. Leverkorv rengörs och skärs i tunna ringar.
I en stekpanna, lätt sauterade lök, leverkorv, tomater och vitlök. Vi lagar allt på låg värme i ca 10 minuter. Lägg sedan till makaroner och gryta alla tillsammans i ytterligare 5 minuter. Blanda och sätt ihop maträtten ordentligt.
Makaroner med korv och tomater
ingredienser:
- pasta - 200 g;
- tomat - 3 st.
- ost - 100 g;
- kokt korv - 200 g;
- lök - 1 stycke;
- vegetabilisk olja.
beredning
Häll pastaen i en kastrull, häll saltat kokande vatten och koka tills det är helt klart. Tomater och lök finhacka, rör och stek i en panna tills det är guldbrunt. I grönsakerna lägger vi till korvskivor i små kuber, salt, peppar och blanda allt. Lägg sedan pastan och koka i ca 10 minuter. Vi lägger ut på tallrikar och strö över riven ost.